Patlıcanınız varsa bu tarifi mutlaka izleyin ✅️ akşam yemeği tarifleri ‼️

#patlıcanlıyemekler
#sarma
#köfte
#fırınyemekleri
#patlıcan
#köftetarifleri
#evyemekleri
#patlıcanlıköfte
#anayemek
#akşamyemeği
#yemektarifleri
#akşamanepişirsem
#gökçeninmutfağı
#akşamaneyapsam
#dinner
#tasty
#asmreating
#eating
#patlıcankebabı

yemek tarifleri
akşam yemeği tarifleri
köfte tarifi
patlıcanlı yemekler
patlıcanlı köfte
közlenmiş patlıcan
patlıcan nasıl közlenir
Ev yemekleri
davet yemekleri
ana yemek tarifleri
kıymalı tarifler
köfteli yemek tarifleri
kıymalı yemek tarifleri
patlıcan yemekleri
fırın yemekleri
iftar için yemek tarifleri
davete uygun yemek tarifleri

#köfte
#yemektarifleri
#patlıcanlıyemekler
#fırınyemekleri
#köftetarifi
#anayemek
#gökçeninmutfağı
#anayemekler
#dinnerrecipe
#kıymalıyemekler
#recipes
#nefisyemektarifleri
#food
#turkishfood
#iftarrecipe
#iftarspecial
[Müzik] [Alkış] [Müzik] Herkese selamlar sevgiler Merhaba arkadaşlar Gökçe’nin mutfağına ve kanalıma yeniden Hoş geldiniz Bugün sadece 2 tane patlıcan kullanarak çok lezzetli ve çok pratik bir akşam yemeği tarifi mi olacak sizler için hemen sizlere tarifimi anlatmaya başlayayım Öncelikle patlıcanlarımızın iki ucunu videomda görmüş olduğunuz gibi keselim daha sonra yan tarafından başlayarak

Ince dilimler halinde tüm patlıcanı doğrayalım doğradığımız patlıcanları uygun bir tepsinin içine alalım arkadaşlar Kesinlikle suyla ıslatmayacağız sadece tuz kullanarak patlıcanların Yumuşacık bir şekilde sarılmasını ve hiç kararmamasını sağlayacağız tepsideki patlıcanların üstüne bolca tuz gezdiriyorum bir yarım saat kadar beklettikten sonra patlıcanlarımı güzelce durulayacağım ve duruladıktan sonra artık işleme alabiliriz tüm Patlıcanlar bir kenarda Beklerken

Hemen Bu sırada köftemizi hazırlayabiliriz köfte için ortaya yağlı kıymaya ihtiyacımız var küçük parçalar halinde doğranmış kuru soğan bir tane yumurta galeta unu ve istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz Ben karabiber kimyon kırmızı biber Pul biber ve tuz kullandım arkadaşlar sevdiğiniz baharatları ilave ederek güzel bir köfte harcı yoğuralım Köftemi yoğurduktan Sonra içine ince ince kıyılmış olan

Maydanozu ilave ediyorum ve biraz da içine su ilave ederek Köftemi yumuşak bir kıvam haline gelinceye kadar yoğuruyorum yaklaşık bir çay bardağı su kullandım ben Köftemi yumuşatmak için birazdan neden yumuşak kıvamlı bir köfte harcı istediğini Sizlerde anlayacaksınız hemen duruladım ve iyice suyunu süzdürmüş olduğum patlıcanların başına geçelim Evet şimdi yumuşak kıvamlı köfte

Harcımızı kesmiş olduğumuz patlıcan dilimlerinin üzerine videoda gördüğünüz gibi ince bir tabaka halinde yayalım arkadaşlar tüm patlıcanlarımızın üzerine köfte ile kapladıktan sonra artık bir ucundan başlayarak patlıcanımızı sarabiliriz patlıcan gördüğünüz gibi gayet yumuşak kesinlikle kırılma çatlama olmuyor çünkü Tuzla beklettiğiniz zaman Patlıcanlar esnek bir hal alıyorlar hem de hiç kararmıyorlar gördüğünüz gibi gayet

Güzel bir şekilde sarabildim patlıcanı şöyle uç noktasına açılmaması için bir tane kürdan saplayacağım ve bu şekilde patlıcan sarmalarımın tamamını Aynı işlemi tekrarlayarak hazırladım Arkadaşlar ben Borcam tepsinin içine patlıcanlarımı aldım Şimdi patlıcan sarmalarımın üzerine hazırladım sosu gezdiriyorum sosu da tereyağı ile beraber salçayı güzelce kavurdum içine bir bardak su döktüm su

Kaynadıktan sonra yemeğimin üzerine gezdiriyorum bu haliyle yemeğimi fırına göndereceğim 200 derecede ısıtmış olduğum fırında Yaklaşık 40 dakikada yemeğim gayet güzel pişti Ben servis tabağının içine yemeğimden 2 tane koydum ve böylece videomun da sonuna yavaş yavaş geldim videomu buraya kadar izlediyseniz kanalıma destek olmak için abone olmayı lütfen unutmayın deneyecek

Olan herkese Şimdiden afiyet olsun Yeni tariflerde yeniden görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK