Şef Özge Şahin, sağlıklı tarifler verdi. HEM SAĞLIKLI HEM LEZZETLİ
Çağla ile Yeni Bir Gün 1024. Bölüm ????????https://youtu.be/I6O0a09OJws
“Çağla Şikel ile Yeni Bir Gün” Hafta İçi Her Gün 10.45’te FOX’ta!
“Çağla Şikel ile Yeni Bir Gün” sağlıktan iyi beslenmeye, doğru alışverişten estetiğe, kadınlara yönelik tüm konular ele alınacak, son trendler, farklı ve detaylı bilgiler izleyiciyle paylaşılacak. Alanında uzman doktor ve estetisyenlerle gerçekleştirilecek sohbetlerle, kadınların sağlık ve güzellik konularında merak ettikleri tüm sorular en doğru isimlerden yanıt bulacak.
Ekran başındakilerin kolayca yapabilecekleri pratik, lezzetli, kolay ve sağlıklı yemek tarifleri stüdyoda canlı olarak anlatılacak. Bunların yanı sıra Çağla Şıkel; hayatınızı kolaylaştıracak, bütçe tasarrufu sağlayacak birbirinden sağlıklı, kaliteli ve önemli tüyolar verecek.
KÜNYE
YAPIM: PROVİZYON MEDYA
YAPIMCI: UFUK COŞKUN
SUNAN: ÇAĞLA ŞIKEL
TÜR: KADIN KUŞAK PROGRAMI
Bizi sosyal medyadan takip edin:
Çağla İle Yeni Bir Gün Resmi Facebook Hesabı: https://www.facebook.com/yenibirgunfox
Çağla İle Yeni Bir Gün Resmi Twitter Hesabı: https://twitter.com/yenibirgunfox
Çağla İle Yeni Bir Gün Resmi Instagram Hesabı: https://www.instagram.com/yenibirgunfox
FOX Resmi Facebook Hesabı: https://www.facebook.com/FOXtelevizyonu
FOX Resmi Twitter Hesabı: https://twitter.com/FOXTurkiye
FOX Resmi Instagram Hesabı: https://www.instagram.com/FOXTurkiye
FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr
Çağla İle Yeni Bir Gün : https://www.fox.com.tr/Cagla-ile-Yeni-Bir-Gun
Daha fazla video için abone olun: https://www.youtube.com/user/TVFOX/
#FOX #ÇağlaileYeniBirGün #ÇağlaŞikel
Ne yapıyoruz Pilavla başlıyoruz Şimdi bunda mücadele premanın Arap ve İran kültüründen gelen bir pilav ve sonra kilise geçiyor hocamla Araştırdık Hatta öncesinde şimdi 3 tane soğanı yarımayı da yarım doğradım bir kavurdum içine de salça koydum burada önemli olan çok Soğanlı olması Ben Bulgur pilavına şehriyeyi çok yakıştırıyorum şöyle
Şehriye ilave ediyorum olur Tamam çok güzel olur burada da güzelce bulgurumuz var Hemen onu da koyalım zaten oturunu Kokla Kokla da kokla çiğ köfte mi kokuyor Dersin ne kokuyor dersin bilmiyorum inanılmaz hoşuma gidiyor Çok seviyorum süre böyle hafif de olacak kokusu Evet biraz belki rahatsız ediyor ama hani evden gelen yemek kokusu kadar
Güzel bir şey yok bence ya apartmanda yemek kokusu diye bir şey Evet herkes birbirini pişirdiğini bilirdi ne pişiyor Herkesin haberi olsun sonra burada yeşil mercimeğimiz var bugün konumuzun Kahraman’ı yeşil mercimek biraz da buraya mı ekleyeceğiz suyunu eklediğimizde onu ekleyeceğiz bunu böyle kuru kuru kavuracağım ben ya beyaz kavuracağım aromalı olsun biraz çörek otu
Önemli şöyle burada biberiyem var daha da biberiye ekleyebiliriz bak böyle taze biberiye çok yakışıyor krakerlere [Kahkaha] devam ediyorum onu artık suyunu veriyorum ben hemen suyunu verelim Evet artık verelim Artık verelim Evet şöyle Ay bu nedir ya süper Şimdi artık mercimeğini de ekledik bitti Biraz altında açayım mı Tamamdır Şimdi biberiyeleri de şöyle
Ufak ufak Hani ağızda hiç rahatsızlık vermesin diye sert çünkü ama çok güzel bir arama veriyor Biberiyeyi de koyduk biraz tuz ilave ediyorum Biraz salça koyuyorum biraz da yan koydum Aslında geçen sefer yaptığımız Pizzaya benzedi biraz Evet değil mi Evet şöyle ağzını Kapatayım mı artık Olur süper olur biraz da tuz koydum karıştırdım
Allah Allah kaçırdım bunu ya mercimeği geceden ıslattık koridora 10 doladık bu kadar bu Biberiyeyi de şey katında içine mesela Biraz sarımsak koyabilirsiniz çörek otu şöyle bir göstereyim ben dışarıda glutensiz krakerler çok pahalı bir de değil Yani illa şeyleri artıyor yani hocam Ne düşünüyorsun Sizin gluteni hassasiyetiniz var mı veya
Özellikle tercih ettiğiniz oluyor mu Mesela süt istendiği zaman atıyorum Laktozsuz olsun veya işte bir şey istediğin zaman varsa glutensizliğinizi tercih ettiğiniz oluyor mu aşağıda gluten daha çok daha çok ürünlerin hepsinde olan bir protein Evet kabuğunda yok gövdesinde Rusya yok Sadece tam orta kısmında bol miktarda bulunuyor Ve fazla miktarda
Vücuda girdiği zaman gerçekten bağırsak sağlığını bozabiliyor bağırsak duvarını törpüleyebiliyor ve kana karıştığı zaman da halsizlik yorgunluk bitkinlik eklem kas ağrıları sisli beyin hafızayı zorlama gibi çok enteresan bulgulara yol açabiliyor bir daha deriniz varsa size ishal kabızlıka takıları karında gaz şişkinlik pek çok problemin Tetikçisi haline gelebiliyor mesela burada Şu an
Biraz önce kandila konusunda mantar konusunda söylediğim gibi Bu meselesini de abartıp bu yüzden hassasiyeti testleri yaparak insanların parasını avlamaya çalışan yoğun bir sağlık pazarlaması grubu var dikkatli olmak lazım Prensip olarak ekşi mayalı ekmek yapmışsanız yani buğdaydan arpadan veya diğer tarlalardan çok gluten olmazlar onu nedeni o ekşi mayalı ekmek mayalanırken mayanın içindeki bakteriler
Yiyecek olarak O gluteni Yerler karınlarını doyurmak için yani bakteri onu Yem olarak yer Dolayısıyla ekşi mayalı ekmek köy ekmeği yediğiniz zaman glutenin en az ekmeği yersiniz ama gidip fırından beyaz ekmek alırsanız kültür mayasıyla 10 dakikada mayalandığı için ve sadece hiç dışındaki kabuğu içindeki bir şey olmaz tamamen bir koyuyken bombası ile karşı
Karşıya kalırsınız gerek var mı gerçekten Çünkü böyle bir hassasiyet varsa çok net artık yani alerjisi diye bir test var o çölyak hastalığının teşhisinde kullanıyoruz o testin çok net sonuçları var o test bir antikor testi ama gluten hassasiyeti testi var diye bir test var o hassasiyet lafı yuvarlak ama birisi bana Ben ne
Zaman fazla beyaz ekmek tüketsem bulgur tüketsem ya da taahhütlü kessem gazim şişkinliğim yapacağınız şey şu; iki aylık üç aylık bir 50 milyasyon diyet ediyoruz sonra yani bütünüyle tavla sıfırla Eğer 2 ay 3 ay sonra bu ağrıların sızların geçmişse şişkinliğini azalmışsa gazın azalmışsa psikolojin düzelmişse uygun dengelenmişse ha O
Zaman ben de bu vardı diye ve Prensip olarak glutenin sınırlı sıfırlamak gibi Bu arada bu şey krakerin özelliği şu an çok memnun oldum bu böyle bir girişime bu kraker protein bombası bir kriket yani patates cipsi gibi veya undan yaptığınız krakerler gibi değil yüzde 8-10 minimum içinde protein var Daha
Önemlisi yağ koymuyor içerisine dikkat edin trans yağ oluşmaya Dolayısıyla Yani bu cips yapıcıları şimdi son numaraları fırınlanmış falan gibi laflarla bu işi yapıyorlar içinde un olan nişasta olan her şey mutlaka içine yağ girmezse fırınlanamaz Yani siz nohut gibisi yapıyorsanız ya da mercimek cipsi yapıyorsanız nohut kraker mercimek kraker yapıyorsanız yağsız fırında bunu
Yapabilirsiniz hem protein yüklenirseniz hem de trans ya bombasından uzak damarlarsa kanserlere karşı vücudunuzu korumuş olursunuz yapıyorlar size dükkana gel tabii tabii Adana usulü Antep usulü Yani sizi böyle yerel Mutfağı çekebilmek için yabancı şirketler Bunlar çok güzel kullanırlar Yani geliyor bir çay markası Türkiye’ye Karadeniz güzelim çaylarında bizim çay
Koyun yaptığı Çaydan bir takım üzerine anlamlar hiçbirerek size çay satmaya kalkıyor burada bilmemiz gereken şey şu bizim ihmal edilmiş muazzam bir tarım coğrafyası var ve o coğrafyaya çayıyla mercimeğiyle nohutuyla yeniden sahip çıkmak zorundayız ve sayede mercimek kendini cips olmuşken buldu hocam yağ koymadınız dedim ben biraz koydum biraz zeytinyağı koydum ha
Koydun ama onu kızartmadın sadece fırında böyle hemen iyice İnce Gerçekten size vermiyorum yemiyorsunuz diye ama burada hep şeyin tadına bakmıyorum ama bugün özellikle baktım gerçekten lezzetli hatta biraz daha şımartmasını tavsiye ettim Ah canım lezzet şımartılması lazım çörek otu vardı onu deneyebilir ya biraz daha lezzet patlamaları yapılabilir
Ama bunun üzerine işte ben az önce süzme yoğurt sürdüm Biraz salça sürdüm falan gerçekten çok lezzetli oluyor işte bu kadar olsun Şimdi temiz olduğu zamanı Çağla Her yer senin olsun Hemen onu şöyle yoğurtluyoruz bu kaşık da hiç olmadı Spatula iyice yoğurtlayamıyoruz yoğurtlayamadık şöyle hemen karıştırıyoruz şimdi yoğurdu şöyle koyayım buraya
Yoğurtladık size Biz otunu hatta ölçümüzü çok kısacık bir şey değil bir dakika yine çalışmasın ki bugün seviyorsun diye yoksa ben İnanılmaz seviyorum Sadece bilmiyorum bilsem daha da o kadar senin mümkün değil Hemen Yeşil mercimeği biraz lezzetlendiriyorum ben hemen biraz Bu benim öyle yemeği oldu bu arada şu anda
Kendimi seçtim şimdi bol dereotu bol maydanoz biraz limon biraz koymuyorum Çünkü Merve de istemiyor Hani bunu önden konuştuk sarımsak Evde konuşuruz yani hatta burada dövdüm ama koymayacağım Evet ama normalde sarımsak da lezzetli olur Şöyle bir çeşnilendirdim [Müzik] Üzerine de bunu karabuğdayları da deniyorum ben tiyatro çok güzel oluyor
Şöyle bir şekilde Önemli olan şöyle lezzetlendirmek Tabii tuz da koyalım semizotu Yoğurtlu semizotu yatağında Aynen öyle güzel geçsin güzel yeşil mercimekli işte yaratıcı mutfak dediğim böyle bir şey Aynen öyle şimdi ne yaptık hem proteini aldık Hem sebzeyi aldık bu bir akşam yemeği de olabilir Hocam daha iyi değerlendirecektir ama
Gerçekten seni böyle yoğurtlayın koyun Ondan sonra üzerine fasulyesi de olabilirdi ama bu da çok güzel olur Üzerine de biraz kraker kıralım şöyle Hoppa Evet bak şöyle çıtır çıtır olsun Bu da yoktu İçimden geldi hocam bugün Evet iyice bir şey sizin de verdiği yetkiye dayanarak Evet hocam sizden aldığım yetkiye dayanarak
Yaratıcı mutfak önemli mutfak hem ucuz hem de lezzet açısından ve sağlık açısından yaratıcı burada Omega 3 bombası semizotunu koyuyorsunuz yoğurt koyuyorsunuz protein bombası mercimeği koyuyorsunuz çok miktarda mercimeğin içinde magnezyum var herkesin magnezyum değerinde derdim var yüklensin mercimeği yüklensinler kabak çekirdeğine biraz da kabak çekirdeği kavurup üzerine gezdirebilirsin Sonuna Geldik Öncelikle Özge’ye çok
Teşekkür ediyorum neler yapmıştık şöyle bir hızlıca bakalım Evet bugün kahvaltı yaptık her şehriye bulgur ve şey mercimek vardı yeşil mercimek vardı güzel bir kırmızı mercimek krakeri yaptık burada da aslında temsili olarak tabağa bıraktım Yani lezzetini siz anlayın ekranların başından diye seni çok çok teşekkür ediyoruz Daha fazla video izlemek için kanalımıza
Abone olabilir İlk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz
KAYNAK
