Kayseri Yağlaması İçi Nasıl Hazırlanır ???? Kolay ve Lezzetli! Yağlama İç Harcı Nasıl Yapılır?

#nefisyemektarifleri #yağlama #kayseriyağlaması #kıymalıyemekler
Bugün ne pişirsem, akşama ne yemek yapsam diye düşünmeyin! hazır lavaştan kayseri yağlaması tarifi, kolay ve pratik yemek tarifleri. kıyma nasıl kavrulur, yağlama iç harcı nasıl hazırlanır tüm püf noktalarıyla paylaştım.
Deneyeceklere afiyet olsun.

(şebit) orjinal kayseri yağlaması nasıl yapılır? yağlama hamuru ve yağlama lavaş tarifi için; ???? https://www.youtube.com/watch?v=QUe7lprxGlw

Malzemeleri:
500 gr kıyma
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı domates püresi
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kırmızı biber
Maydanoz
Not: Dilerseniz yeşil biberde ekleyebilirsiniz.Baharat miktarlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Yağlama yanına sarımsaklı yoğurt çok yakışacaktır.
Kullandığım Bardak Ölçüsü: 200 ml
Herkese merhaba Çok güzel tarifler Bunlar mutfağıma ve kanalıma Hoşgeldiniz Bugün sizlerle Kayseri yağlaması için nasıl hazırlanır tüm püf noktaları ile paylaşacağım Eğer Kayseri yağlamasını hazır lavaşla değil de evlerinizi Hazırladığınız lavaşla yapmak isterseniz ev yapımı Kayseri lavaşı nasıl yapılır kanalımda Tarifi mevcut videonun sonuna ekliyor olacağım Dilerseniz izleyebilirsiniz yağlamanın iç harcı için sıvı yağı

Tencereye aktaralım üzerine küp küp minik minik doğradığımız soğanı koyalım ve soğanı kavurmaya başlayalım sonra daha çabuk kavurmak için üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave ediyorum ve kavurmaya devam ediyorum değerli izleyenler ve dinleyenler benim için destekleriniz çok önemli yorumlar kısmına herhangi bir Emoji video ile alakalı görüş veya öneride bulunan bir

Yorum yapabilir videomu beğenerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz Ayrıca kanalıma abone değilseniz abone ol tuşuna basarak kanalıma ücretsiz abone olabilir ve bildirim zilini açarak da yeni paylaşımlardan haberdar olabilirsiniz ve beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehirlerden takip ediyorsunuz merak ediyorum Bunu da yorumlar kısmında benimle paylaşırsanız çok memnun olurum Şimdiden destekleriniz için teşekkür ediyorum soğanları kavurduktan sonra üzerine

Kıymayı koyuyorum ve kıymayı da kavurmaya devam ediyorum kıyma kavrulduktan sonra üzerine bir yemek kaşığı biber salçası ekliyorum siz isterseniz domates salçası da ekleyebilirsiniz ben burada renginin daha koyu daha kırmızı olması için biber salçası eklemeyi tercih ettim ve salçayı ekledikten sonra çok fazla kavurmuyorum Çünkü kavruldukça Acıta da ortaya çıkar Bu sebeple özleştiriyorum

Üzerine bir su bardağı domates püresi ekliyorum ve özleştiriyorum aynı şekilde baharatlarında ekleyerek bir iki dakika daha kavuruyorum üzerine bir buçuk su bardağı ılık su ekliyorum ve özleştiriyorum burada harcın sulu kalmasını istiyorum çünkü lavaşları harca bandıracağımız için öyle daha güzel bir görüntü olacaktır burada Suyun tamamını bir anda kıymayı

Boşaltmıyorum ilk önce bir su bardağı suyu ilave ediyorum hafif çektiriyorum ve daha sonra yarım su bardağı suyla ekleyerek kaynamaya bırakıyorum bu aşamada kaynamaya bıraktığımızda suyu azalabilir gerekirse yarım bardak daha su eklemesi yapabiliriz Ve yağlama işimiz hazır tam istediğimiz kıvamda Bu aşamada üzerine ince kıyılmış maydanoz ekliyorum ve birlikte turu daha

Çevirdikten sonra ocaktan alıyorum lavaşları katlıyorum ve kenarlarını kıymalı harca bandırıyorum üzerine kıymalı harçtan yayıyorum bu şekilde tüm yağlama lavaşlarını hazırlıyorum yağlama tarifimiz servise hazır bu şekilde üst üste koymuş olduğum lavaşları 4 eşit parçaya bölüyorum üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süslüyorum ve yanında sarımsaklı yoğurt ile servis ediyorum farklı ve değişik yemek tarifleri

Denemek istiyorsanız yöresel yemekleri seviyorsanız bu tarifi denemenizi gerçekten tavsiye ederim hem çok lezzetli hem de çok güzel bir tarif deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun tarifimin sonuna geldim beni buraya kadar izlediğiniz için teşekkür ederim tarifle ilgili detaylı malzeme listesine açıklamalar kısmından ulaşabilirsiniz sormak istedikleriniz olursa yorumlar kısmından sorabilirsiniz bana destek

Olmak için yorum veya Emoji bırakmayı videomu beğenip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın bir sonraki güzel paylaşımlarda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK