????️Herkesin Tarifini Sorduğu O meşhur Mayalı Poğaça Tarifi????Puf Puf kabaran yumuşacık kolay Poğaça????

Destekleriniz için kanalıma abone olup videolarımı beğenebilirsiniz.. Teşekkürler..

ANA YEMEK TARİFLERİM
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5nf8JOXN_drfA13Ht9dFHAzujBsJlcQ4

PASTA BÖREK TARİFLERİM
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5nf8JOXN_dq2WyT_0mZQ3wIkhOHfyzQw

TATLI TARİFLERİ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5nf8JOXN_doQnuRWLy8uTwbhXRhqKGGW

Instagram – @melek ile lezzetler
İş Teklifleri İçin Mail (contact) – melekozdmr95@gmail.com

Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta akı (sarısı dışına sürülecek)
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya (10 Gr)
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı

(Bardak ölçüsü 200 ml klasik su bardağı)

İçi için malzemeler

Kaşar peyniri
Sucuk

Üzerine;

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı

İlk olarak şu, süt, yumurta akı, sıvıyağ, şeker, tuz, maya uygun bir kapta karıştırılır

Üzerine un dikkatli bir şekilde eklenerek hamur toparlanır

Toparlanan hamura tereyağı eklenir ve tekrar hamur yoğurulur

Üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur tezgaha alınır ve maya kokusu çıkması için güzelce yoğurulur.

Ve eşit olacak şekilde 18 parçaya bölünür.

Yuvarlak şekil verilir.

Ve hamura çok bastırmadan ortası açılır içine kaşar peynir eklenir kapatılır ve klasik poğaça şekli verilir

2. Şeklide biraz büyük olarak açılır ve iki tarafından kesilir içine sucuk ve kaşar peynir eklenerek ortası açık kalacak şekilde kapatılır.

Videolu olarak gösterdim nasıl olacağını

Yağlı kağıda konulur ve üzerine temiz bir bez kapatılır ve tepsi mayası yapılır

Tepsi mayası olan poğaçanin üzerine yumurta sarısı ve pekmez karıştırılarak üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.

Fırına göre değişkenlik gösterebilir lütfen dikkatli pişirme işlemi yapın.

Ben misafirlerime yaptım bir tepsisini evdekiler hemen bitirdi yiyen misafirler hemen tarifini istedi inanın çok lezzetli bir tarif oldu denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum ????

Tarife uyarsanız sizlerde pastanelere taş çıkaracak poğaçalar elde edebilirsiniz ☺️
Hazır poğacalardan daha güzel oldu buna garanti verebilirim ????

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun ????

Poğaça
Poğaça tarifi
Poğaça tarifleri
Pastane poğaçası
Poğaça nasıl yapılır
Peynirli poğaça nasıl yapılır
Poğaça çeşitleri
Kahvaltıya poğaça tarifi
Poğaça tarifi Nefis yemek
Poğaça çeşitleri
Poğaça şekilleri
Poğaça hamur Tarifi
Mayasız poğaça
Mayalı poğaça
Poğaça açma tarifi
Poğaça tarifleri Nefis yemek tarifleri
Kolay poğaça tarifi
Hamur işi tarifleri

#poğaça #poğaçatarifi #mayalıpoğaça #poğacaşekilleri #poğacahamuru #poğaçanasılyapılır #melekilelezzetler
O kadar güzel oldular ki Hemen tarife geçiyorum ???? 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz 3 Yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 1 yumurta akı (sarısı dışına sürülecek) 1 su bardağı sıvıyağ

6 su bardağı un (lütfen dikkatli ekleyin) 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir ve tekrar yoğurulur Hamur harika oldu ???? Üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve mayalanmaya bırakılır Hamur mayalandı Havası güzelce alınır Ortadan ikiye bölünür ve 18 eşit parçalar elde edilir Mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir

Çok hafif bastırılır ve içine kaşar peynir eklenir klasik poğaça şekli verilir 2. Şekilde beze biraz daha büyük açılır ve iki yandan kesilir İçine sucuk ve kaşar peyniri eklenir Videodaki gibi şekil verilir Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir Üzerine temiz bir bez ile örtüp tepsi mayası yapılır

Pogacaların üzeri için 1 yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı pekmez karıştırılır Üzerine bolca kavrulmuş susam dökülür, susam poğaçaya çok yakışıyor ???? Çok derin olmayacak şekilde üzerine çizikler atılır 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Herkes Tarifini istedi misafirlerim çok ama çok beğendi ve hazır sandılar ☺️

Benm fırınımda 25 30 dakikada pişti sizler dikkat pişirin lütfen İçide çok güzel bir şekilde pişmiş ???? Kesinlikle bu tarifi deneyin ve inanın başka poğaça tarifi aramayacaksınız ???? garanti veriyorum ???? 2. Tepsimde pişti ve bu iki tepsi de 1 günde bitti ☺️

KAYNAK