ZEYTİNYAĞLI ❗ Çok Kolay kabak meze ve yemek tarifi ❗#kabak #zeytinyağlıtarifler #viralvideo #sağlık

Çok kolay ekonomik #zeytinyağlıtarifler #kabakyemeği #meze #viralvideo #viral #kabaka
Merhabalar bugün size sadece 3 kabakla yapabileceğimiz güzel bir kabak yemeği tarifi vereceğim kabaklarımızı soyacak yardımıyla başlarına alıyoruz uzunlamasına bu şekilde kesiyoruz Bu yemekte kabuklarını da kullanacağım için kabuklarını uzun uzun kesip iki sıra şeklinde soyacakla soyuyoruz beyazı kabağın içinde kullanacağım kabuklarını da kullanacağım Evet böyle yaptıktan sonra kabaklarımızı Tek Tek uzun uzun kesiyoruz [Müzik]

Kabukları doğradıktan Sonra içine yarım çay bardağı zeytinyağı bir çay bardağı da ceviz atıp ocağın hızlı gözünde karıştırarak kavuruyoruz pişmeden önce içine bir tatlı kaşığı kadar da Kuru nane ekliyoruz bir 10 dakika kadar güzelce pişmesi için kavuruyoruz kabaklarımızı çok fazla aşırı pişirmeyeceğiz hafif diri olacak pişen kabaklarımızı soğuması için ayrı

Bir tabağa alıyoruz tavamızdan Ve soğumasını bekliyoruz daha sonra kabaklarımız soğurken rengimizin iri tarafıyla kabakların beyazlarını iç kısımlarını kalan güzelce rendeliyoruz rendeleyip suyunu sıktığımız kabakları yine aynı tavaya alarak ocağın hızlı ateşinde 10 dakika kadar bir kaşık Zeytinyağı ile kavuruyoruz ağzını kapatmıyoruz sürekli karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz kabaklarımızın suyunu muhakkak sıkıyoruz sulanmaması için

Yemeğimizin lezzetini kaçırabilirsiniz bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz 8 dakika kadar kavrulup pişen kabaklarımızın içine Ben 2 diş sarımsak rendeledim bunu atıyoruz sarımsaklarla beraber sadece 2 dakika kavuruyoruz ocağın altını kapattıktan sonra damak tadınıza göre dereotu veya maydanoz atabilirsiniz Ben maydanoz kullandım ve kabağımızda soğumaya bırakıyoruz soğuması gerekiyor ve soğuyan kabağımızı

1 su bardağına yakın süzme yoğurt isterseniz normal yoğurt da kullanabilirsiniz Ben bir yemek kaşığı içine mayonez de atıyorum çok güzel oluyor çay kaşığı kadar tuz ekliyoruz karıştırıyoruz yoğurdu tamamen karıştırdıktan sonra içine soğuyan kabaklarımızı ilave ediyoruz ve hepsini birlikte karıştırıyorum karıştırdığımız yoğurtlu kabağımızı tabağımızın alt kısmına boşaltıyoruz birazcık ortasını açarak ortasına da kavurduğumuz kabuklu

Cevizli kabaktan ufak tefek kazalar oluyor koyuyoruz ve pul biberle yoğurdumuzun üzerine süsleyerek servis ediyoruz deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun abone olmayı unutmayın teşekkür ediyorum

KAYNAK