Fırında sebzeli köfte için 150 gram kıymaya bir yemek kaşığı galeta unu bir çay kaşığı tuz kimyon karabiber kırmızı biber nane ve kekik 1 çay kaşığı olacak şekilde koyup güzelce yoğuruyorum fındık büyüklüğünde yuvarlıyorum 5 adet patatesi küp küp doğruyorum iki tane çarliston biber 1 tane kapya biberi de tepsiye alıyorum üzerine 3 diş sarımsak
Ekliyorum daha sonra Köfteleri de ilave ediyorum ve sosuna bir yemek kaşığı dolu dolu salçaya keke klasik su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz bir çay kaşığı kekik ve yarım çay bardağı da sıvı yağını güzelce karıştırıp üzerine gezdiriyorum ıslatmış olduğum yağlı kağıdı güzelce üstüne kapatıyorum ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyorum ve daha
Sonra yemeye hazır Kusura bakmayın iftar saati olduğu için size bu kadarı kaldı
KAYNAK
