10 DAKİKADA TAVADA PRATİK BÖREK TARİFİ | LEYLA ŞAHİN

TAVADA 10 DK DA PRATİK BÖREK TARİFİ????
MALZEMELER
2 Tava için
5 Adet yufka (çok küçük olmasın yufkalarınız)(2,5 bir tava için. 2,5 da bir tava için)
SOSU İÇİN
1 Su bardağı süt (200 ml klasik su bardağıyla)
1 Su bardağı sıvıyağ (200 ml klasik su bardağıyla)
2 Adet yumurta
4 Yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 Yemek kaşığı dolusu un
TAVAMIZI YAĞLAMAK İÇİN
Biraz margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış olsun ki rahat sürebilesiniz)
ARASI İÇİN
Yeteri kadar beyaz peynir yarım demet ince kıyılmış maydanoz

NOT: Teflon veya Granit tava kullanınız ikisinde de çok güzel oluyor. 1 Tava yapmak isterseniz malzemeleri yarıya indirerek bir tava da hazırlayabilirsiniz. Böreğinizi mutlaka kısık ateşte tavanızın kapağı kapalı bir şekilde kontrolü olarak altı pişince tavanızın kapağı ile veya bir spatulayla dikkatlice çevirip üstü de kızarınca ocaktan alıp biraz ılıyınca dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz ????

➤Kanalıma Abone Olun : https://goo.gl/P1oGyt
➤Instagram : https://www.instagram.com/leylasahin23/
➤Facebook : https://www.facebook.com/leylasahin23/
—————————————————————–
ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM :))
—————————————————————–
İYİ KÖTÜ YORUMLARINIZI BEKLİYORUM :))
—————————————————————–
LEYLA ŞAHİN
—————————————————————–
Tarif-Recipe-Lezzet-Food-tarif-recipe-lezzet-food-pratik-kolay-basit-5’dk-3’dk-beş dakikalık tarifler-kolay tarifler-basit tarifler- lezzetli tarifler-malzeme-mutfak-yemek-nefis-nefis yemek-pratik yemek-bugün ne pişirsem?-nasıl yapılır?-lezzet-tatlı-kurabiye-tuzlu kurabiye-tatlı kurabiye-unlu kurabiye-yumurta-tereyağ-margarin-salça-resimli tarifler-kahvaltılık-hamur işleri-poğaça-pizza-içecek tarifleri
Herkese merhaba arkadaşlar kanalıma Hoşgeldiniz bugün mutfağımda sizleri çok pratik bir börek tarifi vereceğim böyle Çat Kapı Misafirleriniz geldiğinde çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz harika ötesi bir börek Buyurun tarifimize geçelim Öncelikle böreğimin sosunu hazırlayacağım Şöyle yufkamı kenara alıyorum şimdi genişçe bir kabın içerisine 2 adet yumurtamı kırıyorum ben hemen Ellerimi yıkayıp geliyorum şimdi

Içerisine 200 milimlik klasik su bardakları ile bir su bardağı ayçiçek yağı döküyorum aynı su bardağı ile 1 su bardağı da sütümü döküyorum ve burada 4 yemek kaşığı üzüm sirkem var üzüm sirkemi de içerisine döküyorum ve 2 yemek kaşığı unum var unumu da katıyorum şimdi sos malzemelerini bir tel Çırpıcı

Ile iyice pürüzsüz olana dek güzelce çırpıyorum şöyle gördüğünüz gibi iyice çırptım pürüzsüz oldu şimdi iki tane tavamı yanıma aldım arkadaşlar granit tava olur Teflon tava olur hiç fark etmez İki tavadan biri olabilir Şimdi ben iki tane tavamı güzelce böyle margarinle her yerini gördüğünüz gibi yağladım şimdi 5 adet yufka kullanacağım

5 adet yufkadan 2 tava dolusu börek yapacağım sizler için çok pratik çok lezzetli bir börek hazırlayacağım bir de arkadaşlar margarin yerine tereyağı ile da yağlayabilirsiniz tamamen tercih meselesi Şimdi ben ilk yufkamı alıyorum ve tavama güzelce seriyorum birinci tavama yufka mı güzelce böyle yerleştiriyorum Evet bu yufkalarımızı böyle kenarlarından sarksın fazlalığı hemen

Diğer yufkamı da alıp buradaki tavama güzelce yerleştiriyorum Arkadaşlar bu börek o kadar kurtarıcı oluyor ki böyle ben çok sık yapıyorum bu böreği pazar kahvaltılarına ani misafirler geldiğinde bir de hem ekonomik oluyor fırın kullanmadan tavada hazırlamış oluyoruz Şimdi hemen tel çırpıcımı içerisinden alayım bir kaşıkla şu hazırlamış olduğum sosundan her yerine yufkanın

Gezdiriyorum Buna da aynı şekilde şöyle hemen bir fırça yardımıyla sosumu yufkanın her yerine gelecek şekilde güzelce sürüyorum her yerine gelecek şekilde güzelce sürdüm alıyorum arkadaşlar Gelişi güzel yufkamızı bu şekilde kopartalım Benim de yan temiz şuraya alıyorum böyle parçalamış olduğum yufkamı tavamı bu şekilde güzelce seriyorum Şimdi hemen aynı işlemi

Diğerine de yapıyoruz Evet tekrar sosundan gezdiriyorum Arkadaşlar şimdi ben iki katına peynir seriyorum Siz Dilerseniz isteğinize bağlı olarak bir katına da peynir serebilirsiniz ama iki katına Serince böreğimiz o kadar lezzetli oluyor ki daha da güzel oluyor şimdi burada beyaz peynirim var ve yarım demet maydanozum var Onu ince ince kıydım güzelce

Karıştırdım Tabii peynirinizin tuz oranını kendiniz damak zevkinize göre ayarlayın ben kendi damak zevkinize göre tuz oranını ayarladım peynirimiz tuzluysa zaten tuz katmanınıza da gerek kalmaz hemen diğer yufkalarımı aynı şekilde şöyle güzelce kapatıyorum Şimdi arkadaşlar yufkalarımızı güzelce böyle seriyoruz tekrardan kalan yufu Yani şöyle söyleyeyim bir tava kullanmış oluyorum 5 adet yufkam vardı

Hemen tekrardan sosundan gezdireceğim Şimdi tekrardan peynir seriyorum yufkalarımı güzelce yerleştirdim peynirimin hepsini seriyorum Bol peynirli lezzetli olur Evet şimdi son yufkamı da alıyorum tekrardan şöyle gördüğünüz gibi parçalıyorum şunu kenara alayım şöyle güzelce üzerlerini kapatıyorum tekrardan Evet hepsini serdim tekrardan şu sosundan hemen gezdiriyorum hızlıca Arkadaşlar şimdi şu yufkamızı güzelce böyle üzerine kapatacağız

Evet işte bu kadar Şimdi hemen Diğerini de aynı şekilde kapatıyorum şöyle iki tavada dolusu böreğimiz şu anda hazır Şu kalan sosumuzu böyle gördüğünüz gibi tamamen böreğimin üzerine seriyorum döküyorum tekrar böyle bir fırçayla Tamamen yufkamızı ıslatıyoruz her tarafını böyle bu sosta ıslatıyoruz Evet işte bitti şimdi hemen ocağımızın başına geçelim Evet arkadaşlar tavalarımı ocağımın

Üzerine aldım ikisini de şimdi ocağın altını da kısık ateşe açtım kesinlikle yüksek ateşte pişirmiyoruz tamamen kısık ateşte olması lazım yani böyle orta ateşe yakın da diyebilirim şimdi tavanın kapağını kapatacağım bu şekilde bunu da aynı şekilde kapatacağım bir de burada sizlere bir fikir vermek istiyorum böreğinizi diyelim Bu şekilde arkadaşlar hazırladınız güzelce üzerine streçleyip

Dondurucunuzda yer varsa bu şekilde dondurucunuza kaldırabilirsiniz İstediğiniz zaman çıkartıp donmuş halde ocağın Üzerine alıp böreğinizi kısık ateşte güzelce pişirebilirsiniz Şimdi biz böreklerimizi güzelce pişirelim Evet arkadaşlar böreğimin alt tabanı pişti pişmediğini anlamak için şöyle bir spatulayla veya çatalla bu şekilde kaldırıp bakabilirsiniz şöyle altının pişmediğini şimdi böreğimi çevireceğim Ben bunu böyle spatulayla çevireceğim

Şu şekilde alıp böyle güzelce çeviriyorum Şimdi tekrardan tavanın kapağını kapatacağım ve böreğimin üst tabanını da güzel bir şekilde kızarana dek kısık ateşte pişireceğim aynı şekilde hemen bunu da çevirmek istiyorum Arkadaşlar bunu kapağı ile çevireceğim şöyle hemen ve bu şekilde güzelce çevirip tekrardan böyle tavama bırakıyorum ve tekrar kapağını kapatıp

Hemen ocağımın üzerine alacağım yalnız hemen aynı şekilde böreği güzelce diğer tarafa da pişince çıkartıp dilimleyip sizlere göstereceğim böreklerim pişti 6 üstü çok güzel bir şekilde kızardı Amanda aman maşallah maşallah çok güzel bir şekilde kızarmış Hatta şöyle çevireyim bakın çok güzel bir şekilde kızarmış Evet arkadaşlar böreğimi biraz dinlendirdim buharı da üzerinde

Arkadaşlar bakar mısınız çok güzel bir şekilde pişmiş şöyle servis tabağımın içerisine alıyorum böreğimi bugünlük Benden bu kadar Biraz dinlensin sonra ben kesmeye devam edeyim sizlere zaten gösterdim zaten Görünüyor da şekilde göründüğü gibi kendinize iyi bakın hoşça kalın

KAYNAK