Merhaba!
Bu video tek kişilik, nefis bir karnıyarık tarifi ile geldim. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, tek başına yaşayanlar ve yalnız yemek yemeyi sevenler için harika bir seçenek. Bu videoda adım adım enfes bir karnıyarık nasıl yapılır, tüm püf noktalarıyla anlatıyorum. İşte size mükemmel bir öğle veya akşam yemeği fikri!
00.00 – Giriş
01.25 – Patlıcaları Hazırlayalım
02.09 – İç Hazırlıkları
02.40 – Pilava Başlıyoruz
02.51 – Patlıcanlar Oldu
03.22 – Pilava Devam
04.47 – İç Hazırlıklarına Devam
06.59 – Patlıcanları Dolduruyoruz
07.26 – Pilavı Yakıyorduk
08.04 – Afiyet Olsun!
Sorularınız ve yorumlarınız için yorum bölümünü kullanabilirsiniz. Beğendiyseniz, beğen tuşuna basarak ve kanalıma abone olarak destek olabilirsiniz. Yeni tarifler ve lezzetli yemekler için bana katılın! ????️
Şey yapacağız imam bayıldı ya da karnıyarık mıydı ısıtlı şeyli olan hangisi etli olan ondan yapacağız şöyle şeylerim var ama Patlıcanlar var Bunlardan Muhtemelen iki tanesi bana yeter Bu seferlik şöyle büyüklerinden iki tane Bunlar baya ince ve uzunmuş Yanına pilav yapmam gerekebilir gerekmediği bir senaryo arıyordum çünkü bayağı küçük varmış [Müzik]
Onu Belki de yarın işte iki tanesini yapacağım iki tanesini ya da hepsini yapayım ya hepsini bilmişsin Tamam hepsini yapacağız yani bu kadar Aslında yemekle ilgili bir vlog olacak galiba bu şimdi patlıcanları közlemek için Köz olmayan aslında ama işte böyle Yumoş Yumoş hale getirmek için öncelikle bir eğri şuraya atalım
Şu an suya koymayacağım açıkçası suya koymak yani tuzlu suya koymak mantıklı diyorlar ama koymadan yapınca da tadı ile ilgili herhangi bir dezavantaj görmedim birazcık yağlayacağım bir 30 dakika kadar ya da 20 dakika tamam hatırlamıyorum o kadar bir pişecek 200 derecede pis görünüyor o kadar pis değil aslında böyle ekranda biraz psikolojik
200 derecede 10 dakika bir şey yapacak sonra çeviriyor gibi yapacağım böyle yalandan yanlışlıkla patlıcanları çizmeyi unutmuşum Şimdi onları çizdim ortalarından zaten 10 dakikası dolmuştu çizdim Şimdi tekrar bir 8-10 dakika daha pişecekler o arada biz içimizi yapmaya başlarız şöyle bir bu yine fazla gelecek ama yapacak bir şey yok artık bölmeyi unutmuşum ben bunu
Tek yaşamanın dertlerinden bazıları Tabii ki de borcamamız var Ben bunu yağladım içine Patlıcanlar olunca buna oturtacağız Sonra işte kıymasını cartın vücudunu koyacağız bunu da fırına atacağız buraya birazcık yağ koyalım birazcık zeytinyağı koyuyorum Ben kıymayı biraz çözmeye karar verdim airfreydi böyle bir özelliği vardı Daha önce kullanmamıştım ama birazcık çözerim
Yani bu şekilde atalım istemiyorum Bu şeye tavaya birkaç dakika çözülsün Ondan sonra yapmaya başlarız patlıcanlarda birazcık dinlenir bak bak bak bak laflara bak böyle bir sade yağ var yağ yerine tereyağı yerine bunu kullanıyorum ya da herhangi bir yağ yerine Patlıcanlar da oldu bunu kullanacağız şimdi [Müzik] sanırım gayet iyi görünüyorlar
Yani olmuş mu diye bakıyorum bence olmuş nasıl sulu olmuş Bence gayet mükemmel o Yandım güzel şimdi zaten fırına da gireceği için bence bu yeterli Şimdi sade ya Attık Ben çok az içinde böyle arpa şehriye seviyorum Bu kadar yeterli Çünkü zaten Çok da fazla yapmayacağım pilavı şöyle hafif kavrulsun [Müzik]
Ben biraz göz kararı yapıyorum tekrar ölçüm ölçü kullandığımı söyleyemeyeceğim zaten ne dersem ya benim damak tadığımı o kadar kaliteli değil sanırım böyle çok farkını anlayamıyor yani bunları şey de gördüğünüz gibi pilav tencerem de Yok normal şeyde yapıyorum yani tavada yapıyorum ve Bence herkesin pilav tenceresi de olmasına gerek olduğunu düşünmüyorum yani ne bileyim
Efendime söyleyeyim spagetti tenceresi pilav tenceresi mantı tenceresi bilmem ne tenceresi zarf tenceresi zırt penceresi olduğu zaman basmati Pirinç kullanıyorum yıkamadan atıyorum direkt yani yanlış yapıyordum Muhtemelen bu da gurbetan’ı ilikli kemik suyu ya da evet ilik kemik suyu Muhtemelen bir tık az olabilir suyumuzu koyalım sonra kapatacağız Hatta kapatıyorum arkadaşlar uğraştım Uğraştım ancak bu
Kadar çözümünde çok zor yani böyle tutup da yapıyorum Sizsiz olun çözmeden tavaya hiçbir yere atmayın Çok saçma bir durumdayım şu an şimdiye kadar bunun olmuş olması lazımdı [Müzik] Üniversitesinde Bu benim meşhur salçam diyebiliriz benim derken ben yapmadım da alıyorum bir yerden Gerçekten böyle çocukluğumun salçası gibi bir şey Çünkü Biz küçükken salça yapardık
Annemler falan yapardı ondan sipariş etmem lazım şimdi biraz tuz salça tuzlu ama o kadar da tuzlu değil yani yetmeyecek Muhtemelen onu koyduk sonra bir adet Muskat çok fazla yapmamak lazım sonra bütün tadı tuzu Olabilir çünkü çok yoğun Keskin bir tadı var hakikaten bunun böyle koku kokacak kadar böyle güzel güzel kokacak kadar
Belki çok hafif Karabiber Ve tabii ki yine özel acı biberinden şöyle çok hafif ama çok hafif Tamam şu anda her şey harika fırına girmeye hazır yiyebiliriz şeyi sevmeyen var mı bu arada maydanozu bilmiyorum ama bilmiyorum belki bir Egeli olduğum için de olabilir baya seviyorum bunu böyle dökmek için mantıklı olmadı
Bunda da önümüze göre Aslında içimiz hazır bunu açalım ve içine doldurmaya başlayalım Tamam bu fırına girmeye hazırım onu yaparken Ben de diyorum ne kokuyor şunu alayım şunu Evet maalesef arabamız birazcık dibi tutmuş Yapacak bir şey yok 50 tane şeyle uğraşıyorum buradan Ha yok Çok da yanmamış Yani tam neredeyse tutmak
Üzereymiş güzel güzel güzel nice pilavı demlenmeye bıraktım fırınımızda karnıyarımız var Muhtemelen 10 dakika 15 dakika ya yemek yemeye hazır olacağız bir şey söyleyeyim mi Çok güzel görünüyor Ama burada bir güzel görünüyordu güzel olacağı anlamına gelmiyor Her zamanki yaptıklarımı yaptım sadece kıyma Biraz dolmuştu ve onu çözmeyi bekleyemedik Belki o biraz sıkıntı yaratmış olabilir
Kusuruma bir sıkıntı yok bu planın hepsini yemeyeceğim Muhtemelen Ama bu kadar yapmışım bunun yarısı kadar bile yeterdi bana biraz fazla yapıyorum işte bir tanesi de bu bir yandan da yiyeyim niye yemeyeyim yalnız yaşanmak durumunda kalındığı zaman hep bir şeyler artıyor Bu arttırmadan yaşayabilen Varsa hakikaten tebrik edeceğim elini sıkacağım
Yok ben ben de artıyor Yani bir şekilde zaten Eğer dışarıdan söylüyorsan bir kilo bir kilo satılıyor hani böyle taneyle almak gibi bir şey yok mesela Onu getirebilirler belki pilavıma bakayım biliyorum da tane tane [Müzik] toka yaptım Şimdi gelelim buna [Müzik] [Müzik] bu işi yapıyorum ya bu işi biliyorum Biliyorum bu işi
Harika olmuş Neyse bunu yaptım bugün çok iyi her zamanki gibi çok iyi değil muhtemelen annelerinizi daha düzenini yapıyordur ama Milyonlar bu kadardı bile yok mu artık neyse bu yemek bloklarında Çok yetenekli değilim çok ümidim yok ve tasarımda göstermek istiyorum her yerde bulamıyoruz belki çekeriz belki çekmeyiz bilmiyorum görüntüler nasıl çıkacak ben nasıl
Çıkacağım enerjim nasıl çıkacak emin değilim göreceğiz bakalım bir sonrakinde belki ne yaparız ıspanaklı börek olabilir [Müzik]
KAYNAK
