YOĞURMAK YOK✔️FOSUR FOSUR KABARAN RAMAZAN PİDESİ TARİFİ????Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır

YOĞURMAK YOK ✔️FOSUR FOSUR KABARAN RAMAZAN PİDESİ TARİFİ ????Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır

Gerekli Malzemeler :
Ön Mayalama İçin :
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı un

İkinci Yoğurma İşlemi İçin :
2 su bardağı ılık su
1’5 tatlı kaşığı tuz
4’5 su bardağı un

Üzeri İçin :
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml

#pide #ramazanpidesi #asmr #ballılezzetler #keşfet #kesfet #keşfetteyiz #pratikyemektarifleri #delicious #tasty #yummy #kolaytarifler #trending #shorts
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün sizlere hamur yoğurmadan herkesin yapabileceği kolaylıkta pamuk gibi yumuşacık nefis bir ramazan pidesi tarifi hazırladım Üstelik hamurunu Sadece su ile hazırladım çok ekonomik bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederek hemen yapımına başlıyorum ilk olarak ön mayalandırma yapıyoruz ön mayalanma için bir su bardağı ılık suyu

1 paket ıslatmayı bir tatlı kaşığı şekeri yoğurma kabının içerisine aldım üzerine bir su bardağı un ekleyerek çırpıcımla iyice karıştırıyorum hazırladım karışımı yarım saat beklettim görmüş olduğunuz gibi puf puf kabardı ve mayamız güzel bir şekilde aktive oldu şimdi içerisine 2 su bardağı Daha ılık su ilave ediyorum şöyle güzelce karıştırdıktan sonra

Önceden elemiş olduğum unumu azar azar ilave ediyorum ve spatulamla karıştırmaya devam ediyorum bu hamuru kesinlikle elimle yoğurmayacağım sadece Spatula ile karıştırarak hazırlayacağım onun üzerine bir buçuk tatlı kaşığı da tuzu ekledim ve karıştırmaya devam ediyorum bu aşamada hamurum oldukça yumuşacık kıvamda olduğu için şimdi biraz daha un ekledim inanın o kadar kolay hazırlanan bir

Ramazan pidesi ki tarifimi denediğinizde eminim ki sizler de çok beğeneceksiniz dakikalar içerisinde hamuru kaşıkla karıştırıp mayalanmaya bırakabilirsiniz Dilerseniz evinizde varsa hamur yoğurma makinesi ile de bu hamuru yoğurabilirsiniz hamurun yumuşaklığını görüyorsunuz kaşıkla kolaylıkla karıştırabiliyorum evinizde böyle bir Spatula Yoksa bu işlemi tahta kaşıkla da yapabilirsiniz inanın hamuru çok kolay hazırlanıyor

Zaten fırıncıların Pide hamuru da bu şekilde yumuşacık oluyor hamurumuz yumuşacık olduğu için hazırladığımız Ramazan pideleri de pamuk gibi yumuşacık ve gözenekli bir şekilde pişiyor hamurumu hazırladıktan sonra bir streç filmle üzerine hava almayacak şekilde örtükten sonra oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyorum Benim hamurum oda sıcaklığında bir saatte öyle güzel mayalandı ki görmüş

Olduğunuz gibi neredeyse yoğurma kabından taşmak üzere şimdi hamurun Maya kokusunu almak için yine Spatula ile iyice karıştırıyorum hamurun arasında oluşan hava kabarcıklarını aldıktan sonra şimdi tezgahın üzerine bol miktarda un serpiştiriyorum ve hamuru tezgahın üzerine alıyorum Bu aşamada hamurumuz oldukça Yumuşacık bir kıvamda olduğu için bol miktarda un kullanmamız gerekiyor Aksi takdirde

Hamur elimize çok fazla yapışabilir hamurun üzerine bolca un serpiştirdikten Sonra şöyle hamur kesme kartı ile toparlıyorum Daha sonra da Ortadan ikiye ayırıyorum bu tariften 2 tane büyük boy Ramazan pidesi hazırlayacağız hamuru kestikten sonra yine bol miktarda undan faydalanarak bezelerimi hazırlıyorum benim yıllardır hazırladım Garanti Ramazan pidesi tarifimdir her sene

Pidemi bu şekilde hazırlarım deneyen herkesten tam not alıyor tarifimi gözü kapalı bir şekilde deneyebilirsiniz Gerçekten çok güzel oluyor şöyle bezelerimi hazırladıktan sonra üzerinde oluşan kabarcıkları görüyorsunuz Bu hamurumuzun ne kadar kaliteli olduğunu gösteriyor şimdi altına yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisinin içerisine biraz da un serpiştiriyorum ve hazırladım bezeleri teker teker hepsinin içerisine alıyorum

Daha sonra elimi Ara ara ona batırarak hamuru şöyle iyice inceltiyorum Bu aşamada hamuru iyice inceltmenizi tavsiye ederim çünkü yarım saat Tepsi mayası için bekleteceğiz o aşamada hamuru iyice kabarıyor hamuru güzelce incelttikten sonra şimdi üzerine bir bezle örterek oda sıcaklığında yarım saat Tepsi mayası için bekletiyorum hamurumuz yarım saat bekledikten sonra

Görmüş olduğunuz gibi puf puf kabardı Şimdi iki tane Ramazan pidesi hazırladığım için 2 yumurta sarısını karıştırma kabının içerisine aldım üzerine bir yemek kaşığı sulu yoğurdu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra pidenin her yerine gelecek şekilde sürüyorum hazırladığım karışımın yarısını bu pidenin üzerine sürüyorum kalan yarısını da ikinci pide için kenara ayırıyorum

Şimdi geldik Ramazan pidesi hazırlamanın en keyifli aşamasına pidemizin şeklini veriyoruz şöyle iki parmak ucumla hamuru baklava dilimi gibi dilimlere ayırıyorum daha sonra ters çevirip yine aynı şekilde parmak uçlarımla hamuru dilimliyorum Bu arada pidemin şeklini vermeden önce fırınımı ısınması için alt üst ayarda 180 dereceye ayarladım fırınımızı mutlaka 10 dakika önceden

Isıtmamız gerekiyor ve kesinlikle bu pideyi yüksek ayarda pişirmeyin içini çeke çeke 180 derecede pişmesi gerekiyor pidenin üzerine biraz çörek otu ve Susam serpiştirdikten sonra şimdi pişirmek için fırınıma götürüyorum ilk hazırlamış olduğum Pide fırında pişerken Ben de ikinci pideyi hazırlıyorum yine ikinci pideyi oda sıcaklığında Tepsi mayası için yarım saat bekletmiştim şimdi üzerine ayırmış

Oldum sosu sürüyorum daha sonra pidenin şeklini verip pişirmek için fırınıma götüreceğim Sizler de tarifimi tam da buraya kadar izlediniz ve Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen kanalıma da hala abone değilseniz Hemen şimdi abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini de açarsanız yeni paylaşmış olduğum tariflerden anında

Haberdar olursunuz pidenin şeklini verirken üzerinde oluşan kabarcıkları görüyorsunuz inanılmaz derecede yumuşacık güzel bir pide oluyor tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum yine ikinci pidenin Üzerine de çörek otu ve susamı serpiştirdikten sonra pişirmek için fırınıma götürüyorum Bu arada ilk Ramazan pidemizde pişti şimdi fırından çıkardım sanırım görüntüsü her şeyi

Anlatıyor inanın hazır fırından aldığımız pidelerden hiçbir farkı yok Hatta daha güzel oldu diyebilirim görmüş olduğunuz gibi üzeri Nar gibi kızardı içi de gözenekli bir şekilde pişti şöyle dokusunu sizlere yakından gösteriyorum içinin ne kadar gözenekli piştiğini görüyorsunuz Kesinlikle hamurlaşma yok altı da güzel bir şekilde pişti tarifimi her zaman olduğu gibi güvenle deneyebilirsiniz

Kesinlikle hazır almanıza gerek yok tarifimi birebir uyarsanız Sadece su ile evinizde mis gibi Ramazan pidesi hazırlayabilirsiniz tarifimi Beğendiyseniz görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz burada bir güzel tarifin daha sonuna geldik beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim bir daha ki tariflerim de görüşünceye dek Sevgiyle kalın hoşça kalın

KAYNAK