YOK BÖYLE BİR LEZZET, İFTAR SOFRALARININ YILDIZI OLACAK NEFİS ANA YEMEK TARİFİ

Yayınladığım yepyeni tariflerden haberdar olmak için bildirimleri açıp kanalıma abone olmayı unutmayın❤️

İnstagram adresim: Lezzeti_ask

Sizden ricam videoya beğeni bırakmayı unutmayın lütfen,
tarifle ilgili yorumlarınızı da bekliyorum????

Yarım kilo kadar tavuk göğsü
1 adet soğan
1 tane kırmızı biber
1-2 tane yeşil biber
Karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, tuz

Pilav kısmı:
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı arpa şehriye( 250 ml lik bardakla yaptım)
Tuz
Sıcak su

Beşamel sos:
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Elinizde varsa yarım çay kaşığı kadar rendelenmiş muskat
Tuz

Üzeri için kaşar peyniri
Hayırlı ramazanlar Herkese merhabalar Bugün iftar sofralarına çok yakışacak güzel bir ana yemek tarifim var bugün Ramazan’da ben bu yemeği çok sık yapıyorum yarım kilo kadar tavuk göğsünü uzun uzun doğradım tavuk göğsü yerine kemiksiz butla yapabilirsiniz köftede yapabilirsiniz veya kuşbaşı etlerle de bu tarifi hazırlayabilirsiniz tavukları yağda biraz pişirdim daha sonra üzerine

Yemeklik doğradığım bir tane soğana ekledim soğanlar da Pişene kadar biraz kavurmaya devam ettim bir tane kırmızı biber 1-2 tane yeşil biber Tabii içine eklediğiniz sebzeleri tercihen farklı malzemeler de koyabilirsiniz bezelye havuç koyabilirsiniz içini nasıl yapmak isterseniz sebzeli biberleri ekledim daha sonra karabiber biraz pul biber tuz ve kırmızı toz biber ekledim

Güzelce karıştıralım ve tamamen pişirelim kısık ateşte o arkada pişerken Ben şehriye pilavını yapıyorum 2 yemek kaşığı kadar tereyağını tencereye aldım yağ eridikten sonra Arpa şehriyeleri kavuracağız çok doyurucu çok lezzetli Bir yemek bir büyük su bardağı da arpa şehriye ilave ettim Çok yüksek bir ateşte değil karıştırmayı da hiç bırakmadan arpa şehriyeleri kavurmaya başlayalım

Renkleri eşit olsun arpa şehriye karıştırılmadığı zaman bir tarafı daha pişmiş bir tarafı daha beyaz kalabiliyor kavurma işlemi bittikten sonra üzerine geçecek kadar su ilave ettim ve tuz suyu Ben göz kararı ilave ediyorum suyu az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz lapa olmuyor arpa şehriyeler tamamen piştikten sonra pilav gibi kısık ateşte pişirdik ve

Hazırladığımız tavuk sote ile birlikte güzelce karıştıralım Daha sonra bir fırınlama işlemi yapacağız ben bu tarife daha önce kuşbaşı etli ve kemiksiz butları uzun uzun doğraya doğrayarak da yapmıştım bu sefer tavuk göğsünü de denedim üzeri için beşamel sos yapıyorum 1 tatlı kaşığı kadar tereyağını erittim 2 yemek kaşığı un ilave ettim onu biraz

Kavurdum 2 su bardağı da süt ilave ettim 2 bardak sütten hazırlanan beşamel sos bu tarifi için yeterli elinizde muz kat varsa biraz da rendeleyebilirsiniz Beşamel Sosa çok yakışıyor ben biraz rendeledim ama çok fazla değil yarım çay kaşığından fazla olmasın çünkü çok fazla bir tadı var yemeğin önüne geçebilir biraz rendeledim

Tuzunu ilave ettim kaynamaya başladığı zaman da ocaktan alalım hiç bekletmeden yemeğimizin üzerine dökelim ben direk tencereyi fırına göndereceğim bir fırın kabına aktarıp fırın kabında da pişirebilirsiniz beşamel sosu döktüm son olarak da üzerine kaşar peyniri ilave ediyorum zaten tavuklar ve pilav pişmiş sadece kısa bir fırınlama işlemi yapacağız Bu yemeği hazırlayıp en son

Kaşar peynirini de ekleyip iftara yakın bir saatte fırına gönderebilirsiniz yemeğin bütün hazırlıklarını önceden yapıp son dakika işi bir yemek değil o yüzden hazırlaması da pratik üzeri güzelce kızardıktan sonra fırından alıyorum çok lezzetli çok doyurucu bir yemek beni de çok sevdiğim tariflerden biri Umarım Sizler de beğenmişsinizdir yorumlarınızı bekliyorum yapanlardan

Yorum da bekliyorum Hala kanalımıza takip etmiyorsanız bildirimleri açıp kanalıma abone olmayı unutmayın bugünlük de videomun sonuna geldim yeni ve farklı tariflerde yeniden görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK