Misafirleriniz Ve Aileniz Bu Yemeğe Bayılacak ????Kolay Ve Pratik Üstelik Çok Lezzetli/Yemek Tarifleri

Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle ister misafire isterseniz akşam yemeğinize kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve çok lezzetli tavuk çöp şiş tarifi hazırlayacağız.

MALZEMELERİ

MARİNASYONU İÇİN

1 kilo gram tavuk göğüs eti
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı (yarım) karabiber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı bal
1,5 tatlı kaşığı tuz

KULLANDIĞIM SEBZELER

9,10 adet minik patates
300 gram mantar
1 kase çeri domates
1 kase arpacık soğan
1 baş sarımsak
1,2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
3,4 adet çarliston biber

‼️200 derece de 45 dakika üzeri kapalı sonrasında üzeri açık 15 20 dakika pişirdim.

#yemek #yemektarifleri #iftar #iftarmenüsü
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle pratik ve pratik olduğu kadar da lezzetli bir yemek tarifi paylaşacağım Umarım Sizler de benimle birlikte bu lezzetli yemeği iftara ya da akşam misafirlerinize hazırlar dener ve beğenirsiniz Buyurun videoya geçelim İyi seyirler dilerim fırında tavuk çöp şiş için öncelikle bir kilo göğüs etini kesme tahtasının

Üzerine alıyorum Öncelikle Jülyen olacak şekilde dikerek kestikten sonra iri iri olacak şekilde küp küp doğramaya başlıyorum tavuk göğsünün tamamını doğradıktan sonra tavuk göğüslerini Marine etmek için güzel bir sos hazırlıyorum etlerin sosu için derin bir kasenin içerisine 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 200 milimlik bardak ölçüsü ile bir su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı

Bir tepeleme yemek kaşığı domates salçası 2 dolu tatlı kaşığı kekik bir tepeleme tatlı kaşığı toz biber 1 dolu çay kaşığı kimyon bir dolu çay kaşığı köri yarım çay kaşığı Karabiberi de ilave ettikten sonra içerisine 3 adet sarımsak rendeliyorum Sizler Dilediğiniz baharatları Dilediğiniz miktarda ilave edebilirsiniz sarımsağın hemen ardından sosumuzun

Içerisine bir yemek kaşığı bal ilavesi yapıyoruz Dilerseniz ilave etmeyebilirsiniz fakat Hem daha lezzetli olmasını hem de etinin daha iyi pişmesini sağlayacak son olarak damak tadıma göre tuz ilavesi yaptıktan sonra bütün malzemeleri güzelce çırpıyorum hepsi birbirine karıştıktan sonra etleri içerisine alıyorum ve etlerle birlikte bu sosu iyice karıştırdıktan sonra buzdolabına

Gönderip birkaç saat etleri bu şekilde dinlendiriyorum tavuk göğsü biraz lezzetsiz daha doğrusu yağsız bir et olduğu için mutlaka Marine edilmesi gerekiyor Marine ettikten sonra da bu lezzeti yakalamak için birkaç saat dinlendirmekte fayda var Dilerseniz geceden hazırlayıp sabaha kadar dinlendirebilirsiniz Evet Birkaç saat buzdolabında dinlenen etleri buzdolabından çıkardıktan sonra Çöp Şişe dizmeye başlıyorum Dilerseniz

Sadece et dizebilir yani tavuk etinizi de bilir ya da içerisine aralarına biber ya da domates ilave edebilirsiniz Ben birkaç tanesini bu şekilde hazırladım Evet Birkaç tane çöp şişte domates ve biber ilave ederek dizdikten sonra bütün etleri bu şekilde bitiriyorum ve tavuk etinden artan sosunun içerisine sevdiğim ve Evde bulunan sebzelerden ilave ediyorum

Yemeğinizi de kullanacağınız sebzeler tamamen evinizde bulunan ve sizin sevdiğiniz sebzeler olabilir Ben 9-10 tane ufak patates 300 gram civarı temizlenmiş ve iyice yıkanmış mantar bir avuç kadar Arpacık soğan bir baş sarımsak bir küçük kase Kiraz domates ve 2-3 adet havucu da dilimleyip ilave ettikten sonra 2 yemek kaşığı kadar daha

Zeytinyağı ilavesi yapıyorum ve damak zevkime göre biraz daha tuz ilave ettikten sonra bütün sebzeleri sos ile birlikte iyice karıştırıyorum sos ile birlikte bütün sebzeler iyice karıştıktan sonra kullanacağım fırın kabının içerisine sebzeleri aktarıyorum ve düz bir zemin oluşturduktan sonra üzerine birkaç adet çarliston biber ilavesi yapıyorum Evet tepsi bana göre uygun gelmedi çöp

Şişleri istediğim gibi dizemedim o yüzden ben bu borcamı değişip normal bir tepsi kullanacağım Sizlerde kullanacağınız malzemeye göre tepsinizin farklı Tercih edebilirsiniz bakın daha ufak bir daha derin bir tepsiye aldıktan sonra biberleri üzerine yerleştiriyorum ve çöp şişleri de üzerine yerleştirdikten sonra fırını 200 derece alt üst fanlı şekilde ısıtmaya başlıyorum

Evet artık yemeğim fırına gitmek üzere hazır şu an bile görüntüsü gayet güzel şimdi üzerine musluğun altında iyice ıslatmış olduğum yağlı kağıt ile kapatıyorum ve bu şekilde tavukları fırına gönderiyorum yemeği pişirirken lütfen yemeğinizi Ara Ara kontrol etmeyi ihmal etmeyin pişme derecesi ve süresi fırınınızın gücüne göre değişebilir Ben yaklaşık 45 dakika

Boyunca üzeri kapalı pişirdim bakın Şimdi sizlerle birlikte üzerindeki kağıdı alıyorum ve Yaklaşık 15 dakika Hatta 20 dakika boyunca da üzeri kızaracak şekilde çevirerek tavuk şişleri pişiriyorum tavuklar şu durumunda neredeyse pişti fakat iyice kızarması lazım ki daha da lezzetli olsun bakın yaklaşık 10 dakikadır bu şekilde kızarıyordu ben alt üst çevirdim mutlaka çevirmeyi ihmal

Etmeyelim Her tarafını güzelce kızartalım ve sonrasında tamamen kızardıktan sonra artık yemeğimizi fırından alabiliriz Evet tavuklar Nar gibi kızardı alttaki sebzeleri lütfen kontrol edin Eğer pişmediyse tekrar fırına yollayıp pişirebilirsiniz Şimdi ben bir servis tabağına sunum yapmak için çöp şişleri ve sebzeleri alıyorum ve sizlerle birlikte pişmişliğini kontrol ediyorum yemeği servis ederken üzerine bir miktar

Gördüğünüz üzere maydanoz doğradım Sizler de Dilerseniz doğramayabilirsiniz gayet lezzetli gayet iyi bir şekilde pişmiş kebap tadındaki yemeğimiz artık hazır yapım oldukça kolay ve Gerçekten harika bir menü olan bu Tavuk çöp şiş tarifini Umarım Sizler de benimle birlikte dener ve beğenirsiniz beni izlediğiniz için teşekkür ederim Bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK