Merhabalar mutfağıma Hoş geldiniz Bugün ne yemek yapıyorum Şirin bilmenizi rica edeceğim ilk şöyle bir 5 saniyede yazarsanız sevinirim tavuk eti mi güzelce doğradım biliyorsunuz Bu beyaz et kavuracağım şimdi Ocağımı çok hızlı bir şekilde açıyorum sulanmasını istemiyorum fazla aynısını mantarla da yaparım ben Haydi bakalım Yazın çok sevinirim bilirseniz şimdi
Kavuruyorum etlerimi tavuk etlerini ve görüşmek üzere diyorum çok kolay Hatta öğrenci yemeği diyebiliriz özellikle su yemeklerin arkasından verebileceğini ilave edeceğim şöyle bakın sulanmadan kavruldu Yüksek ateşte tuz atmadım Tabii ki tuz atınca da turşu sulanır bir kaşık daha zeytinyağı 2 diş sarımsağı ortadan böldüm şimdi sarımsağımı da veriyorum genellikle bütün yemeklere sarımsak
Ilave ederim mutlaka şimdi bu burada Yarım ateşe çevirdim kavrulurken ben soğan doğrayacağım soğan da ilave edeceğim Bu yemeği arpa şehriye ile de yapabilirsiniz şöyle zaman zaman böyle ipuçları veriyorum soba listeye bağlı Tabii ki benim eşim Sever o yüzden soğanı var ilave ediyorum kapya biberiniz ve taze yeşil biberiniz varsa o da çok yakışır
Lezzetli bir yemeğimiz olacak çok az Karabiber artık tuzumuzu da verelim yemeğimizi lezzetlensin tuzu Ben kesinlikle ilk etapta atmaktan yanayım terbiyeli çorbalar hariç kesinlikle yemeğin lezzetini verdiğine inanıyorum dondurucumdan yeşil doğranmış biber ilave ettim Çok memnunum ayrıca bunu da sizlere belirtmek istedim yazdan aldım uygun fiyatlı biberleri dolma biber dahi olabilir sivri biber de
Olabilir Küçük küçük doğrayıp dondurucuya kaldırmıştım çok işime yarıyor aynı şekilde kapya biberim de dondurucudan aldım ve ilave ediyorum bu arada kettiler su koydum eminim Artık tahminleriniz geliyordur lütfen yorumlarınızı yazın yazdıktan sonra da silmeyin ama teşekkür ediyorum Sizlere çok güzel kavruldu Şimdi bir miktar Kaynamış su veriyorum çok azıcık salça Eğer renklendirmek için kırmızı
Biberimiz varsa acı olmayan Tabii ki ilave edebilirsiniz Ayrıca Dediğim gibi Sadece tavuklu da yapabilir soğanı biberleri hiçbirisini koymak zorunda değilsiniz Çünkü başta da dediğim gibi bu bir öğrenci yemeği Tabii ki her öğrenci yemeğinde diğer malzemeler olacak diye bir şey yok bereketli olsun diye Ben bu şekilde yaptım şöyle kase ile iki ölçüsü atacağım
Ocağımın altında açtım Evet şimdi asıl malzememiz geliyor [Müzik] Eğer lezzetlendirmek istiyorsanız bu şekilde yapmanızı tavsiye ediyorum şöyle aynı su verdiğim ölçüyle bir ölçü bulgur ilave ettim Bir iki kişiyiz İsterseniz tabii ki çoğaltabilirsiniz Ayrıca benim bulgurum çok artımlı Bir bulgur koca bir tencere oluyor bu şekilde yaptığımda şimdi kapağını kapatalım
Biraz da ocağımızı kısalım ve güzelce pişsin söylediğim gibi arpa şehriye ile de yapabileceğiniz harika bir pilavımız olacak Biz sıcak sıcak ve hafif Suluca severiz şöyle bakın artık yemeğimiz hazır Ocağımı kapattım ve ben bakır tabakta çok severim bu tarz yemekleri şöyle de bir sunum yapalım Bunun yanına ne yaparsınız tavuklu
Pilavımız hazır ben ne yaparım zaten önde mutlaka bir Çorbam vardır benim yanına da marul kekiği yaparım marulu ince ince doğruyorum ve üzerine sarımsaklı yoğurt döküyorum Hepimize afiyet olsun Hoşça ve dost kalın Allah’a emanet olun yeni tariflerde görüşmek üzere
KAYNAK
