Kaşıktan Tane Tane Dökülen: Patlıcanlı Bulgur Pilavı | Lokma Osmanlı Yemek Tarifleri

Bulgur, kısa süre haşlandıktan sonra kurutulup değirmende çeşitli iriliklerde öğütülen buğdaydır. Bulgur haşlanıp kurutulduğu için yarmadan daha dayanıklı olduğu bilinmektedir. Anadolu coğrafyasında bulgurun çeşitli pilavları sıklıkla yapılmaktadır. Yazın en sevilen ve en çok tüketilen sebzesi olan patlıcanın bulgur pilavına kattığı lezzet herkesin beğenisini kazanacak. Patlıcan sevenlerin yemeye doyamayacağı patlıcanlı bulgur pilavı, ekonomik ve pratik olması sebebiyle favorileriniz arasında yerini alacak. İftar sofralarınızı şenlendirecek nefis patlıcanlı bulgur pilavını denemeden geçmeyin.

Birbirinden güzel tariflere ulaşmak için Lokma kanalına abone olun.
Bekliyoruz:) ???? https://www.youtube.com/lokma/?sub_confirmation=1

iOS uygulamamızı indirin, tariflere daha kolay ulaşın!
????
https://apps.apple.com/tr/app/gzt-lokma/id1388361687?l=tr

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi:
https://www.gzt.com/lokma/patlicanli-bulgur-pilavi-32724

MALZEMELERİ
2 Adet Patlıcan
2 Su Bardağı Bulgur
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
15 Adet Arpacık Soğan
2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
4 Su Bardağı Et Suyu
1 Çay Kaşığı Kuru Nane
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Toz Karabiber

Patlıcanlı Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

– Tereyağını pilav tenceresinde eritin. Üzerine soğanları ve salçayı ekleyip kavurun.
– Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın, tencereye ekleyip soğanlarla birlikte kavurun.
– Üzerine bulguru ve suyu ekleyin.
– Tuz, toz karabiberi ve kalan baharatları ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika pişmeye bırakın.

En güzel ana yemek tarifleri için:
https://www.gzt.com/lokma/ana-yemekler

Birbirinden güzel tüm tarifler için:
https://www.gzt.com/lokma
http://www.lokma.net

Bu yemeğin yanına güzel bir tatlı gider!

Vişneli İrmik Tatlısı tarifi:
https://www.youtube.com/watch?v=V30pnPUIP_s

Fırın Sütlaç tarifi:
https://youtu.be/Y_6smjbkryY

Sebzeli Ezogelin Çorbası:
https://youtu.be/axY8_7so39E

Közlenmiş Patlıcanlı Fellah Köftesi Tarifi:
https://www.gzt.com/lokma/kozlenmis-patlicanli-fellah-koftesi-8664

Birbirinden güzel nefis tarifler için:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1cxM2Nt6yu4WPx6IJHC5fjQ3cbKjBUOv

Lokma’nın nefis tariflerini tüm sosyal mecralarda bulabilirsiniz!
Instagram: https://www.instagram.com/lokma/
Facebook: https://facebook.com/lokma
Twitter: https://twitter.com/lokmadergisi
YouTube: https://twitter.com/lokmadergisi
Pinterest: https://tr.pinterest.com/lokmadergisi/

LOKMA! Dijital Tarif Defteriniz!
#LokmaOsmanlıMutfağı #Pilavtarifleri #Yemektarifleri

KAYNAK