BU TATLININ YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI ❗YİYENLER TARİF İSTEDİ ????En KOLAY En ÇITIR Tatlı tarifi ????????

BU TATLIN YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI ❗YİYENLER TARİF İSTEDİ ????En KOLAY En ÇITIR Tatlı tarifi ????????

Hayatımda Yaptığım Ve Yediğim En Güzel ve LEZZETLİ TATLI Tarifi ????pratik ve lezzetli Tatlı tarifi????????

Malzemeler :
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
4 su bardağı un

İçi İçin :ceviz, fındık veya Antep fıstığı kullanabilirsiniz

Üzeri İçin :
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Yufkaları Açmak İçin :nişasta

#ballılezzetler #asmr #shorts #pratikyemektarifleri #delicious #tasty #yum #yummy #asmar #tatlı #tatlıtarifleri #şerbetlitatlılar
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün sizlere sadece 1 su bardağı ceviz kullanarak bir tepsi dolusu kat kat çıtır çıtır nefis bir tatlı tarifi hazırladım tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederek hemen yapımına başladım ilk olarak tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz şerbetim için 3 su bardağı şekeri tencereme almıştım üzerine 3 su bardağı su ekledim şimdi çeyrek dilim

Limon sıkıyorum şöyle limon çekirdeklerini de aldıktan sonra şerbeti kaynamaya bırakıyorum kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika boyunca kaynattım şimdi soğuması için kenara alıyorum tatlımın hamuru için ilk olarak bir çay bardağı suyu yoğurma kabının içerisine aldım üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ekledim bir çay bardağı süt ekliyorum

Bir tane yumurta 1 yemek kaşığı Üzüm sirkesi ekliyorum ve eklemiş oldum bütün malzemeleri spatulamla şöyle bir karıştırdıktan sonra önceden elemiş olduğum unumu azar azar ilave ediyorum Onun üzerine bir çay kaşığı kabartma tozunu ekledim ve hamurum yoğunlaşıncaya kadar spatulamla karıştırıyorum Bu arada kabartma tozunu Çay kaşığını tepeleme doldurarak kullandım Buna dikkat etmenizi tavsiye ederim

Şöyle hamurum yoğunlaşmaya başladıktan sonra spatulamı kenara alarak hamuru parmak uçlarımla hafiften şöyle sıkıştırarak yoğurmaya başlıyorum gördüğünüz gibi kısa süre içerisinde hamuru toparlayabiliyorum ele yapışmayan olabildiğince yumuşacık kıvamda bir hamur hazırlıyoruz ben bu tarifte Toplamda 4 su bardağı un kullandım klasik 200 mililitrelik su bardakları ile hamuru kabaca toparladıktan sonra tezgahın üzerine biraz un serpiştirerek

Hamuru tezgahın üzerine aldım ve bu şekilde yumruklaya yumruklara yoğurmaya devam ediyorum hamurumu tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar güzelce yoğurdum şöyle hamurun kıvamını görüyorsunuz Yumuşacık bir kıvamda şimdi hamuru rulo şeklinde uzatarak 20 eşit parça olacak şekilde kesiyorum ve kesmiş olduğum hamur parçalarını avuç içinde yuvarlayarak bezelerimi hazırlıyorum bezelerimi hazırlarken hepsinin eşit büyüklükte

Olmasına dikkat ediyorum şöyle bezelerimizin büyüklüğü Ceviz büyüklüğünde olacak bezelerin hepsini hızlı bir şekilde hazırladıktan sonra bir tabağın içerisine alıyorum bezeleri tabağın içerisine aldıktan sonra üzerini bir streç filmle örterek oda sıcaklığında 15 dakika dinlenmeye bırakıyorum dinlenen hamur kendini salar ve daha kolay bir şekilde açılır hamurum oda sıcaklığında 15 dakika

Dinlendi şöyle bezelerden bir tanesini alıyorum altına üstüne bolca nişasta serpiştirerek bir merdane ile açmaya başlıyorum hamurun ne kadar Yumuşacık bir kıvama geldiğini görüyorsunuz hamur kendini daha da saldı Bu aşamada elinizle bile açabilirsiniz ben daha düzgün açılması adına merdane ile açmayı tercih ettim ilk bezemi tatlı tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra kenara aldım diğer

Bezeleri de Aynı büyüklükte açmaya devam ediyorum açtığım bezelerin her birinin arasına bol miktarda şöyle nişasta serpiştirerek 10 tanesini üst üste katlıyorum daha sonra kalan 10 bezeyi de aynı şekilde açarak üst üste katlayacağım inanın bu tatlıyı hazırlamak O kadar pratik o kadar kolay ki dakikalar içerisinde hazırlayabilirsiniz gördüğünüz gibi tatlımızı hazırlarken

Oklava kullanmıyoruz merdane ile herkes Ama herkes bu tatlıyı evinde kolaylıkla hazırlayabilir kat kat çıtır çıtır inanılmaz lezzetli bir tatlı oluyor tarifimi Bana güvenerek mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim eminim ki denediğinizde çok çok beğeneceksiniz şöyle bezeleri açarak onar onar üst üste katladım ilk Açmış olduğum bezeyi alıyorum diğerinin üzerini streç filmle

Örterek kenara kaldırdım ilk atlamış olduğum bezeyi parmak uçlarımla büyütüyorum daha sonra etrafındaki nişastaları şöyle temizleyerek merdane ile büyütmeye devam ediyorum hamurumuz zaten Yumuşacık bir kıvamda olduğu için kolaylıkla açılıyor ben bu aşamada da oklava kullanmaya gerek duymadım merdane ile hamurumu kocaman bir şekilde açabiliyorum hamuru açarken iki tarafının da eşit bir

Şekilde açılması için ara ara bu şekilde çevirerek açmaya devam ediyorum sadece 2 sefer açarak kocaman bir tepsi dolusu tatlı hazırlıyoruz Dilerseniz bu tatlıyı hazırladıktan sonra hiç pişirmeden buzluğa kaldırabilirsiniz pişirmek İstediğiniz zaman Buzluktan çıkartın yarım saat bir saat kadar beklettikten sonra üzerine yağını döküp pişirebilirsiniz yufkayı kısa süre içerisinde kocaman bir

Şekilde açtım açmış oldum yufkayı ortadan ikiye böldüm şimdi her yerine gelecek şekilde ceviz serpiştiriyorum Ben tarifimde ceviz kullanmayı tercih ettim Dilerseniz Sizler Antep fıstığı kullanarak veya fındık kullanarak da bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz yufkanın her yerine gelecek şekilde cevizi serpiştirdikten Sonra şöyle iki kenarlarından içe doğru katladım ve rulo şeklinde sarıyorum

Yufkayı sararken çok sıkı olmayacak şekilde sarmaya dikkat edin ki ara katları pişerken güzel bir şekilde pişsin görmüş olduğunuz gibi tek yufka açarak iki tane rulo elde ettik Şimdi elde etmiş olduğumuz ruloları iki parmak kalınlığında kesiyoruz kestikten sonra da bir tepsinin içerisine alacağım ve diğer unlu yufkayı da hemen açmaya başlayacağım 10’lu

Yufkayı da açtıktan sonra yine ortadan keserek her yerine gelecek şekilde cevizi serpiştirdim ve bu şekilde sarıyorum sardıktan sonra da kesip fırın tepsisinin içerisine alacağım tarifimde sadece bir su bardağı ceviz kullandım 1 su bardağı ceviz ile bir tepsi dolusu tatlı hazırlıyoruz şöyle hamuru hızlıca kestikten sonra tepsinin içerisine aldım ve 150 gram

Tereyağını erittim eritmiş olduğum tereyağının içerisine bir çay bardağı da sıvı yağını ekledikten sonra güzelce karıştırıp kesmiş oldum hamurların her birinin üzerine gelecek şekilde kaşıkla döküyorum Bu arada Tam da bu aşamada fırınımı da ısınması için 180 dereceye ayarladım tatlıyı önceden ısıttığım 600 ayardaki 180 derece fırına pişirmeye götürüyorum tatlının altı üstü güzelce kızarıncaya

Kadar pişirdim fırından aldıktan sonra 5 dakika beklettim ve şimdi üzerine soğumuş olan şerbeti döküyorum Bu arada şerbetin rengine bakar mısınız altın sarısı renginde kıvamı da tam da olması gerektiği kıvamda ölçüsü ise tatlımıza tam geldi Tatlının şerbetini verdikten sonra en az 2 saat bekletmenizi tavsiye ederim benim vaktim olmadığı için sadece yarım saat

Beklettikten sonra şöyle tatlının dokusunu sizlere yakından göstermek istiyorum kat kat çıtır çıtır baklava lezzetinde muhteşem bir tatlı tarifi oldu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum Sizler de tarifimi Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen kanalıma da hala abone değilseniz Hemen şimdi

Abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini de açarsanız yeni paylaşmış oldum tariflerden anında haberdar olursunuz bu kadar az malzeme ile şerbetini tam çeken kat kat çıtır çıtır nefis bir tatlı hazırladık ve bir tarifin daha sonuna geldik beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Bir dahaki tariflerimde görüşünceye dek Sevgiyle kalın hoşça kalın

KAYNAK