2 kişilik pratik akşam yemeği hazırlıyoruz 🤎

Daha fazla menü önerisi ve yemek tarifi için takip etmeyi unutmayın 🤎

Günün menüsünde;

Turşu çorbası
Karnıyarık
Pilav
Sütlaç

Turşu çorbası tarifi ⬇️

300 gram fasulye turşusunu tuzu çıkması için suyda 1 saat beklet .

Tencereye 1 kaşık tereyağı ve 1 adet doğranmış soğan ekleyip iyice kavur .
2 kaşık mısır unu ekleyip kavurmaya devam et.
Fasulyeleri ekle .
Ben acı turşu biberde ekledim isterseniz eklemeye bilirsiniz .
En son üzerini 2 tık geçecek kadar su ekliyoruz ve tuz ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz . Çok çok güzel bi çorba mutlaka deneyin .🤎

Karnıyarık tarifi ⬇️

5-6 adet patlıcanı isterseniz yağda kızartın isterseniz fırında .
İçi için ; kıyma , soğan ve kırmızı ve yeşil biberi küçük doğrayıp kavurmaya başlayın .
Tuz, karabiber , nane ve kırmızı tozbiber ilave edin .
1 adet domates rendesi veya konservesi ekleyip karıştırın.
Patlıcanların ortasını açıp harcı ekleyin ve üzerini domates ve biberle süsleyin .
1 su bardağı suya 1 kaşık salça ekleyip karıştırın .
Karnıyarıkların üzerine dökün ve 185 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin .
Ve hazır 🤎

Sütlaç tarifi ⬇️
(Bu ölçüden 6 kase çıkıyor ister artırın ister azaltın)

Yarım su bardağı pirinçi yıkayıp tencereye alın ve 2 su bardağı suda haşlayın .
1 litre süt ekleyin ve 1 paket vanilin ilave edin .
10 dakika sonra 1 su bardağı şeker ilave edin ve kaynatmaya devam edin .

Başka bi kapta 2 kaşık nişastayı biraz sütle açın ve tencere ilave edip karıştırmaya devam edin .
Koyulaşma kıvamı tamamen isteğinize bağlı .
İstediğiniz kıvama gelince ocaktan alıp fırın kaplarına koyun ve 200 derece ısıtılmış fırının en üst rafına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Ve hazır 🤎

Aklınıza takılan herşeyi yorumlarda sorabilirsiniz 🌸

.
.
.
.
.
#reklam yok

KAYNAK