😍BU KURABİYEYİ YAPIN HAFTALARCA SAKLAYIN👌Ağızda dağılan cevizli Kurabiye tarifi✅

😍BU KURABİYEYİ YAPIN HAFTALARCA SAKLAYIN👌Ağızda dağılan cevizli Kurabiye tarifi✅

MALZEMELER

200 gr tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı hamura beyazı üzeri için )
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Yarım su bardağı nişasta
2,5 veya 3 su bardağı un(dikkatli ekleyin)

Yarım su bardağı kırılmış ceviz

Üzerine serpmek için1 yemek kaşığı pudra şekeri

Kullandığım su bardağı 200 ml
Çay bardağı 100 ml

Fırın pişirme derecesi
180 derece alt üst ayar.

Kurabiye,kurabiye tarifleri,
kanalımdan bugün de hepinize merhaba arkadaşlar. Evden eksik etmeyeceğiniz, etmek istemeyeceğiniz çok güzel bir kurabiye tarifiyle geldim. Bu kurabiye bayılacaksınız. Gel git ağzınıza kaç tane attığınızı bile sayamayacağınız lezzette güzel bir kurabiye arkadaşlar. Benim kurabiye tariflerim her zaman garantilidir. Deneyenler bunu çok iyi bilirler. Sizleri bekletmeden nasıl yapılır? Hemen tarife başlayalım. 200 gram tereyağı veya margarini kasemizi alalım. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyelim. Kullanacağınız tereyağı veya margarin oda ısısında olursa işiniz kolay olur arkadaşlar. Katı bir yağ kullanırsanız parçalamakta zorlanırsınız. Bir yumurtanın sarısını içerisine koyuyoruz. Kurabiyenin beyazını cevizleri batırmak için, e, yapıştırmak için, kurabiyeyi batırıp cevizleri yapıştırmak için beyazını bir kenara alalım. Orada beklesin işimiz bitene kadar. Tabii benim bu tabakların e iyice diplerini sıyırma huyum yüzünden birazcık bekletiyorum. Kusuruma bakmayın. Bir su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri kullanıyor. Kul kullanıyorum. E çok tatlı sevmeyenler için şekerini şöyle ideal kıvamda kullandım. Biraz daha tatlı olsun derseniz bir su bardağına tamamlayabilirsiniz pudra şekerini. Vanilya, bir paket de vanilya ekledikten sonra spatulayla şöyle malzemeleri güzelce bir karıştırıyorum. Ununu eklemeden önce bu sıvı malzemeleri bir karıştırırsanız daha homojen bir karışım elde edeceğiz. Hamurumuz daha düzgün olacak arkadaşlar. Şimdi ununu ekliyorum. İlk etapta 2,5 su bardağı un kullanacağım. Birazını ayırdım. Yarım su bardağı da nişasta ekliyorum. Nişasta, mısır nişastası kullanırım ben genelde. Bir paket de kabartma tozunu ekliyorum. E buğday nişastası da kullanabilirsiniz arkadaşlar. Hiç sorun olmaz. Ama mısır nişastası kurabiyelerde falan daha güzel sonuç veriyor. Ben hep mısır nişastası kullanıyorum. Yavaş yavaş hamurumu toparlayacağım. Unumuz yeterli mi diye bir bakacağım. Ondan sonra hamurun kıvamı çok cıvıksa ekleme yapacağım. Evet, un yeterli gelmeyecek. Kalan yarım bardak unumu da tekrar ekledim. 3 su bardağı un, yarım su bardağı da nişasta kullandım. E hamurun kıvamı çok güzel, yumuşacık olacak arkadaşlar. unu çok fazla kaçmayacak ama herkesin ununa göre değişiklik gösterebiliyor. Her marka un farklılık gösteriyor. Bu yüzden iki bardak, 2,5 bardak koyarak hamurun kıvamını katılaştırmadan ununu eklemeye çalışın. E kurabiye hamuru kesinlikle sert, una doymuş bir hamur olmamalı. Çok lezzetsiz olur. E sert bir kurabiye olur. Bu yüzden hamurunuz oldukça cıvık olacak. Buna göre un ayarlamasını her zaman kendiniz yapın. Şimdi videoda izlediğiniz gibi küçük bezeler yapıyoruz. Şöyle fındıktan birazcık daha büyük. Ceviz kadar bir cevizden biraz küçük. Bezeleri önce yumurta akına sonra kırılmış olan cevize batırıp hepsini şöyle tepsiye diziyorum. Bu kadar bir tepsilik malzeme bu. 180 derecelik ayarda altları hafif pembeleşene kadar pişiriyorum. Bakın sıcak sıcak da göstereceğim. Hafif pembeleşecek. Çok fazla kızarmayacak bu kurabiye. Eee, böyle fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakıyorum. İyice soğuduktan sonra şöyle pudra şekeri serpeceğim üzerine. Dilerseniz bu şekilde dondurucuya kaldırabilirsiniz. Misafirinize ikram etmeden önce veya yiyeceğiniz ne zaman çıkarırsanız o zaman pudra şekerini serpebilirsiniz arkadaşlar. Pudra şekerini serpince kurabiyelerin ömrü biraz kısalıyor. Nem alma oranı artıyor. E kapalı bir kutuda da muhafaza etseniz serptikten sonra eee yumuşayabilirler. Çok kolay yumuşamıyor ama e yani ömrünü kısaltıyor. Bu yüzden pudra şekerini her zaman servis ederken dökmenizi tavsiye ediyorum. Dondurucuya atacağınız kısımları eee kaldırabilirsiniz. Şimdi kurabiyemi ben pudra şekerini buladım. Bakın görüntüsü oldukça güzel. Böyle kafelerde çayın kahvenin yanına gelenler gelen kurabiyelerden çok daha güzel arkadaşlar. Çok lezzetli, çok kaliteli. Dilerseniz birazcık ceviz içiniz fazlaysa iyice çekip hamurunun içine de katabilirsiniz. Lezzetini artırabilirsiniz. Dilerseniz damla çikolata da kullanabilirsiniz. Ama bu şekilde bile gerçekten çayın, kahvenin yanına bulunmaz bir güzellik, bulunmaz bir lezzet. Arkadaşlar kesinlikle bu tarifi bir yere not edin, kaydedin, kaybetmeyin diyorum. Hemen şöyle bölerek de dokusunu göstereceğim. Ağızda dağılan, kıyır bir kurabiye arkadaşlar. Dokusu da çok lezzetli. E püf noktalarına dikkat ederseniz çok beğeneceksiniz. Yepyeni tariflerde görüşmek üzere.

KAYNAK