????Köfteyi Mutlaka Bu Şekilde Deneyin ????????Lezzetine Doyamıycaksınız yemek Tarifleri

Köfteyi Mutlaka Bu Şekilde Deneyin Deneyin Lezzetine Doyamıycaksınız öyle lezzetli oluyor ki

Yeni vidyolar için kanalıma abone olmayı bildirim zilini açmayı unutmayın

#yemek #asmr #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #köfte
Herkese merhabalar filizin Mutfağı YouTube kanalıma Hoş geldiniz bugün sizlere nohutla inanılmaz bir tencere yemeği hazırladım Buyurun yapımına başlayalım Yarım kilo dana kıyma kullanıyorum şöyle bir tutam kadar maydanoz ekledim Çok fazla eklemeyin 34 dal kadar ekledim bir tane kuru soğan ilave ediyorum kuru soğanın suyunu sıktım sadece soğanı ilave ediyorum 2 diş sarımsak ekledim 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1,5 çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı karabiber ekledim ve 2 yemek kaşığı da ekmek içi ilave ediyorum galete unu da kullanabilirsiniz köfte yapımındaki en önemli püf noktası e köfte harcın iyi yoğrulması arkadaşlar ne kadar iyi yoğuran yemeğimizin içerisinde köftelerin kesinlikle dağılmayacak bir de bir saat önceden mutlaka hazırlamanızı bekletmeniz öneriyorum şöyle gördüğünüz şekilde bir de şunu belirteyim arkadaşlar çok sert bir köfte yapmayın piştiğinde içi taş gibi olacaktır Bu da gerçekten önemli bir püf noktasıdır bu tarifle her türlü köfte yemekleri hazırlayabilirsiniz şöyle iyice yoğurduktan sonra nohut büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyorum nohu da eşit bir büyüklükte olsun istiyorum Hepsi de gerçekten bizim en çok sevdiğimiz tencere yemeklerinden bir tanesidir Hatta düğünlerde de çok sık yapılan bir yemektir değerli Takipçilerim beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehir ülke il ilçe yoruma yazarsanız beni nerelerden izlediğinizi Ben de öğrenmiş Olurum Ben sizleri güzel İzmir’den sesleniyorum şöyle e bütün köfte harçları şekillendirdim hazırladım ve bu şekilde pişirme işlemine geçiyorum oldukça da bereketli oluyor arkadaşlar çeyrek çay bardağı zeytinyağını tencereye aldım şöyle yağım biraz ısındıktan sonra mutlaka iyice ısıtalım ki köfteler yapışmasın daha sonra içerisine köftelerim alarak Öncesinde bir köfteleri iyice kızartacağım bu şekilde gerçekten daha lezzetli oluyor mutlaka kızartarak yapın kesinlikle kaşıkla karıştırırken hızlı hızlı karıştırmayın dağıtıp zaten kızardığını anlayacaksınız tahta kaşık kalın olduğu için ezilecek diye şöyle kaşıkla daha iyi karıştırıyorum her bir köşesinin iyice kızarmasını sağlıyorum nohutları öncesinde haşladım Arkadaşlar ben bir gece önce suda beklettim ve daha sonra haşladım mutl mutlaka ve mutlaka nohutların bekletin suda bekletmeden haşlar o nohut kesinlikle pişmeyecek bir tane büyükçe soğan küp küp doğrayarak içerisine ekledim soğanlarla birlikte de yumuşayıncaya kadar kavuracak mutlaka kapağını kapatarak pişirelim ki soğanlar gördüğünüz gibi yumuşasın şöyle yer açıyorum bir yemek kaşığı salça ekliyorum Salçanın 12 dakika kokusu çıkıncaya kadar salçayla birlikte kavuruyorum sizinle ilk kez bu videoda karşılaştıysanız [Alkış] Evet gayet güzel bir şekilde 1 ik dakika kadar salçayla birlikte kavurdum ve artık üzerine rendeleme büyük domates ekliyorum sosum kıvam alıncaya kadar şöyle 3-4 dakika kadar pişiriyorum mutlaka kapağını kapatarak pişirelim Evet şöyle gördüğünüz gibi domatesler Eridi ve kıvamını aldı üzerine nohutların ekliyorum Ben bu şekilde hazırlıyorum arkadaşlar Gerçekten çok da lezzetli oluyor Dilediğiniz kadar nohut ekleyebilirsiniz ben biraz fazla ekliyorum nohutu çok seviyor Çocuklar içerisinde biraz fazla ekliyorum Sizler diledi kadar ekleyebilirsiniz şöyle iyice karıştırdıktan sonra üzerini suyunu vererek pişiriyorum mutlaka yapıp deneyin Eğer yapar denerseniz de yorumlarda görüş ve düşüncelerinizi bildirmeyi unutmayın sizlerin görüşlerini çok merak ediyorum Su miktarını da kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz Ben üzerine geçinceye kadar su eklemesi yaptım çünkü nohutlar iyice pişti arkadaşlar Eğer siz fazla pişirmeden daha uzun süre pişireceksin mutlaka suyunu fazla ekleyin Tuz ve karabiber ekledim Bir de kırmızı toz biber ekledim onu maalesef çekmemiş video kırmızı tatlı toz biber ilave ettim ve kapağını kapatarak gördüğünüz gibi pişiriyorum arada bir kontrol ediyorum şöyle gayet güzel bir şekilde pişiyor yanına pirinç pilavı gerçekten çok yakışıyor artık yemeğim pişti şöyle Servise de hazır sizleri Bir de dinlenmiş halini göstermek istiyorum bakar mısınız Yeme de yanında yat gerçekten öyle bir yemek oldu yapıp deneyeceklere de ben şimdiden afiyet şifa olsun diyorum Umarım beğenmiş keyifle de izlemişsinizdir elimden geldiğince tüm detaylarını vermeye çalıştım Yine de sorularınız olursa yorum kısmını yazarsanız oradan sizlere yardımcı olabilirim Bir de şöyle köftenin iç dokusunu görelim içi sulu sulu Yumuşacık bir köfte oldu gerçekten denediğinizde pişman olmayacaksınız bir güzel tarifim daha yavaş yavaş sonuna doğru geliyorum şöyle içine de bakalım şöyle nohutları da ne kadar güzel piştiğini görüyorsunuz beni buraya kadar izleyen değerli takipçilerime çok teşekkür ederim Bir sonraki bomba gibi tariflerim de görüşmek üzere hoşça kalın l

KAYNAK