Merhabalar,
Bu videoda, Lezzetine doyum olmayan ısırgan otu yemeği yapılışı yer almaktadır. Dalgan yemeği yapmada en büyük sorun ısırgan otunun temizlenmesidir. Temizliği tamamlandıktan sonra ısırgan otunun, pişirmek için tencereye girmesi zaman almıyor. Dolayısıyla ısırgan otu yemeğine (dalgan yemeğine) kolay yemek tarifidir diyebiliriz.
Isırgan otu, Ege bölgesinde genellikle dalgan ismiyle bilinir. Buradaki kolay ısırgan otu tarifini, kolay ısırgan otu tarifi olarak tanımlanabilir.
Bu videoya konu olan pratik ısırgan otu yemeği tarifini yapma şansınız olursa, umarım beğenirsiniz.
Isırgan otu ile ilgili bu video da ilginizi çekebilir:
https://www.youtube.com/watch?v=PcOTvceVECw&list=PLHIB_zGhjNgZKSOlT9L-mN0qrcu1vnxNA
Malzemeler:
1 demet ısırgan otu
½ çay bardağı bulgur
1 adet soğan
1.5-2 servis kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmız biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
½ bardak içme suyu
Tuz ve baharatlar (karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal)
Not: Tuz ve baharatları kendi zevk ve sağlık durumunuza göre ayarlayınız.
#ısırganotu #nettle #evyemeklerim #foods #cooking #recipe #asmr
We wash half a tea glass of bulgur and let it dry. We chop the nettle that we washed before. We put one medium-sized chopped onion into the pot. We add 1.5 – 2 serving spoons of olive oil and chopped green pepper and chopped red pepper. 1 teaspoon tomato paste 1 chopped tomato salt
Black pepper powdered red pepper turmeric nettle We add the bulgur we have washed. Half a glass of drinking water We cook the bulgur until it becomes soft. After turning off the stove, we cover the pot and let it rest for 10-15 minutes. We serve it plain or with yoghurt.
Bon appetit to those who did/will do it.
KAYNAK
