yemek_kelebegi
YANINA BULGUR PİLAVI VE CACIKLA NEFİS Bİ ANA YEMEK😋
♨️KÖFTE PATATES YEMEĞİ
MALZEMELER;
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
Çeyrek demet maydanoz
Toz biber,karabiber,kimyon ,tuz
3 patlıcan
4 patates
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1,5 su bardağı su
Yapılışı:
Köfte malzemelerini karıştırıp buz dolabında 30 dakıka dinlendirelim.
Patlıcanları soyup 1 parmak kalınlığında keselim.
Tuzlu suda bekletip acısının çıkmasını sağlayalım.
Tavaya sıvı yağ alsın.
Patlıcan ve patatesleri kızartıp üst üste dizelim.
Köfteye şekil verip onlarıda kızartıp patateslerin üzerine dizelim.
En üste domates ve kürdan batıralım.
Sos için tavaya sıvı yağ ve salçayı alıp kavuralım.
Tuz ve suyu ekletip 4-5 dakıka kaynatıp tepsiye yayalım.
190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
“♨️KÖFTE PATATES YEMEĞİ #yemektarifleri #tarif #pratiktarifler” üzerine 4 yorum
Rabbimizin insanlara hediyeleri mektupları muhteşem,sunum harika, güzel ve kurtarıcı bilgi için teşekkürler, Elhamdülillah
Of böylesi daha mantıklıymış yaa neden dün değil de bugün nedenn 😅
Nje veper arti lum kush di me fantazu ju lumshin duart❤ ju befte mire dreka na kenaqet
Ju shkruaj nga Tirana Shqiperi
Şık ve güzel olmuş izmir köftenin bir başka versiyonu