TAVUĞUN EN EN LEZZETLİ HALİ???????? #pratiktarifler #tavuk #yemektarifleri

Uzak doğudan, Çin’den gelen bu lezzeti ülkemizde de oldukça seviyoruz. Restoranlardakiyle aynı lezzette
hatta sevginizi eklediğinizde daha da lezzetli olacak sağlıklı ve kolay Tatlı Ekşi Soslu Tavuk tarifini hemen denemenizi öneriyorum.???? şimdiden ellerinize sağlık. Tarifin detayları için fotoğrafları kaydırmanız yeterlidir. ????

Sosu için
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı susam yağı (veya sıvı yağ)
1 tatlı kaşığı sirke (varsa pirinç sirkesi)
2 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı acı sos
2 tatlı kaşığı esmer şeker (beyazda olur)
4 yemek kaşığı soya sos
1/2 limon suyu
1/2 çay kaşığından biraz az Karabiber

Tavuklar için;
450-500 g tavuk göğsü
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz

Kızartmak için sıvı yağ
Üzerine:yeşil soğan ve susam

Öncelikle tavuklar küp şeklinde doğranır. Üzerine biraz tuz dökülür ve çukur bir Kase içerisinde çırpılmış yumurtanın içerisine dökülür ve karıştırılır. Galeta unu, karabiber, toz biber, sarımsak tozu başka bir çukur kasede karıştırılır ve yumurtalanmış tavuklar bu galeta ununa batırılır. 15-20 dk buz dolabında bekletilir ve ısıtılmış sıvı yağ içerisinde kızartılır. Kızaran tavuklar çıkarılır. Yapışmayan başka bir tavanın içerisine sos için yazılan bütün malzemeler eklenir, karıştırılır ve ocakta ısıtılır. Hafif kaynama başlayınca kızartılmış tavuklar bu sos içerisine atılır sallayarak veya tahta bir kaşıkla tüm tavuklar soslancak şekilde parçalamadan karıştırılır. Servis tabağına alınır ve üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan eklenir. Afiyet olsun.

#tatlıekşitavuk #tavuk #uzakdoğu #tavuklutarifler #tarifler #yemektarifleri #yemektarifi #tavuk #soslutavuk #tatlıekşi #sos #pratiktarifler #kolaytarifler

KAYNAK