malzemeler
üçgen yufka
lor peyniri
maydanoz
sıvıyağ
yapılışı
üçgen yufkaların içerisine hazırlamış olduğumuz lor peynirli ve maydanozlu karışımı koyup iki kenarını içeriye doğru kıvırıp sarıyoruz. bütün yufkaları aynı şekilde sarıyoruz. sonrasında tavaya yaklaşık yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip kızdırıyoruz . iyice kızan tavanın üzerine böreklerimizi koyup her yeri kızarana kadar pişiriyoruz. pişen böreklerimiz servise hazır. deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun ????????????
KAYNAK
