Çocukların Bayılacağı Beşamel Soslu Makarna II #bebekvideoları #bebekyemekleri #yemektarifleri

Merhabalar;
Bizim evin ve oğlumun en sevdiği makarna tarifini sizinle paylaşmak istedim. deneyecek olanlara afiyet olsun….

Malzemeler;
Beşamel sos için;
3 yemek kaşığı tere yağı
2,5 yemek kaşığı un
500 ml süt( 2 su bardağın ve yarım çay bardağı )
1 çay kaşığı kara biber yada muskat
yarım çay kaşığı tuz
Yarım paket makarna
kaşar rendesi
bir tutam ekmek kırıntısı( üzerine serpiştirmek için)

Yapılışı;

Kaynayan sıcak suya bir yemek kaşığı kadar tuz koyarak makarnaları haşlıyoruz. eriyen tereyağına unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Kavrulan unu soğuması için kenara bırakarak sütü kaynatalım kaynayan süte ılıyan un tereyağı karışımını yavaşça karıştırarak ilave edelim.
Haşlayan makarnalar süzüldükten sonra beşamel soso makarnaya ilave edelim güzelce karıştırdıktan sonra içerisine rendelenen peynirden varsa taze çeçil peyniri de ilave ederek karıştıralım. Fırın kabına alınan makarnaların üzerine kaşar ve ekmek kırıntısı serpiştirerek üzeri kızrana kadar fırında pişirelim. Afiyet olsun..

Sağlıcakla kalın…

KAYNAK