3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un(kontrolü ekleyin unu azar azar ilave edin)
Bir limon kabuğu rendesi
İki yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için bir çay bardağı ceviz kırığı
Bir paket Kabartma tozu
Bir paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
50 Gr margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
Sosu için
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı kakao
2 dolu yemek kaşığı kavaltilik sürülebilir çikolata
Yarım su bardağı şeker
Şekerle yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın. Margarini ilave edin mikserle iyice karıştırın.limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin Karıştırın,sıvı yağ ve sütü ekleyin karıştırın azar azar unu ekleyin çok katı olmasın kek hamuru akışkan olacak ardında kakaoyu ekleyip karıştırın bu aşamadan sonra mikser kullanmayın ben tahta kaşık kullandım. Kabartma tozu ve vanilya ekleyin karıştırın yağlı tebsiye aldığınız kekin üzerine cevizleri dağıtıp 180 derelik fırında pişirin kek fırındayken sosu hazırlayın bir tencereye süt şeker kakao ve sürülebilir çikolata ekleyin ocakta bir yanama gelmesi yeteli ocaktayken karıştırmayi unutmayın ocaktan alıp soğumaya bırakın kek ve sos ılık olacak ılık olan kekin üzerine sosu gezdirin tamdır afiyet olsun
KAYNAK
