İFTARA MUHTEŞEM BİR ÖNERİM VAR☝???? DİLLERE DESTAN BİR YEMEK TARİFİ BU????

Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Bugün sizlerle hasanpaşa köfte tarifi paylaştım. Ana yemek için yapılabilecek en lezzetli yemeklerden biri. Hasan paşa köfte daha önce yapmadıysanız yada hasanpaşa köfte nasıl yapılır tarifini arıyorsanız, bu tarifle deneyebilirsiniz. Deneyeceklere şimiden kolay gelsin afiyet olsun 🙂

Gerekli malzemeler
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu(bayat ekmek içi 60 gr)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Bir tutam maydanoz
Püre için;
3 adet orta büyüklükte patates
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(50 gr)
Ayrıca; 1 kase kadar haşlanmış bezelye, havuç garnitürü
Sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
———
300 g ground beef
1 onion
1 egg
1 tea glass of bread crumbs (60 g of stale bread crumbs)
1 tablespoon of vegetable oil
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of ground red pepper
Half a teaspoon of salt
A pinch of parsley
For the puree;
3 medium potatoes
1 egg yolk
Half tea glass of milk
1 tablespoon of butter
1 tea glass of grated cheddar cheese (50 g)
Also; 1 cup boiled peas, carrot garnish
For sauce;
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon of pepper paste
2 glasses of water
1 teaspoon of salt
———-
300 qr mal əti
1 soğan
1 yumurta
1 çay stəkanı çörək qırıntıları (60 g bayat çörək qırıntıları)
1 xörək qaşığı bitki yağı
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı bibər
1 çay qaşığı üyüdülmüş qırmızı bibər
Yarım çay qaşığı duz
Bir çimdik cəfəri
Püresi üçün;
3 orta kartof
1 yumurta sarısı
Yarım çay stəkanı süd
1 xörək qaşığı kərə yağı
1 çay stəkanı rendelenmiş çedar pendir (50 q)
Həm də; 1 stəkan qaynadılmış noxud, yerkökü qarnir
Sous üçün;
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı bibər pastası
2 stəkan su
1 çay qaşığı duz
———-
300 جرام لحم بقري مفروم
1 بصلة
1 بيضة
1 كوب شاي من فتات الخبز (60 غرام من فتات الخبز التي لا معنى لها)
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة بقدونس
للهريس
3 بطاطس وسط
1 صفار بيضة
نصف كوب شاي حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
كوب شاي من جبن الشيدر المبشور (50 جم)
أيضا؛ 1 كوب بازلاء مسلوقة ، مقبلات جزر
للصلصة؛
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
كوبان من الماء
1 ملعقة صغيرة ملح
————
300 گرم گوشت گاو
1 پیاز
1 تخم مرغ
1 لیوان چای خرده نان (60 گرم خرده نان بیات)
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
نصف قاشق چایخوری نمک
کمی جعفری
برای پوره؛
3 عدد سیب زمینی متوسط
1 زرده تخم مرغ
نصف لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری کره
1 لیوان چای پنیر چدار رنده شده (50 گرم)
همچنین؛ 1 فنجان نخود فرنگی آب پز ، تزئین هویج
برای سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری رب فلفل
2 لیوان آب
1 قاشق چایخوری نمک
————
300 g de carne molida
1 cebolla
1 huevo
1 vaso de té de pan rallado (60 g de pan rallado duro)
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimiento rojo molido
Media cucharadita de sal
Una pizca de perejil
Para el puré;
3 patatas medianas
1 yema de huevo
Medio vaso de té de leche
1 cucharada de mantequilla
1 vaso de té de queso cheddar rallado (50 g)
También; 1 taza de guisantes hervidos, guarnición de zanahoria
Para la salsa;
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de pasta de pimiento
2 vasos de agua
1 cucharadita de sal
———–
300 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 Ei
1 Teeglas Semmelbrösel (60 g abgestandene Semmelbrösel)
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
Ein halber Teelöffel Salz
Eine Prise Petersilie
Für das Püree;
3 mittelgroße Kartoffeln
1 Eigelb
Halbes Teeglas Milch
1 Esslöffel Butter
1 Teeglas geriebener Cheddar-Käse (50 g)
Ebenfalls; 1 Tasse gekochte Erbsen, Karottengarnitur
Für die Sauce;
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Pfefferpaste
2 Gläser Wasser
1 Teelöffel Salz
———–
300 γραμμάρια βοείου κρέατος
1 κρεμμύδι
1 αυγό
1 ποτήρι τσάι ψίχουλα ψωμιού (60 g παλιό ψίχουλα ψωμιού)
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόκκινο πιπέρι
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μια πρέζα μαϊντανό
Για τον πουρέ?
3 μεσαίες πατάτες
1 κρόκος αυγού
Μισό τσάι ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 ποτήρι τσάι τριμμένο τσένταρ (50 g)
Επίσης; 1 φλιτζάνι βραστά μπιζέλια, γαρνιτούρα καρότου
Για σάλτσα;
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριού
2 ποτήρια νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι