MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
50 adet midye
1 yemek kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
Öncelikle midyeleri iyice temizliyoruz ve içlerini acıyoruz. İç pilavı için ocağa tencereyi alıyoruz. Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağını ekliyoruz. Kızdıktan sonra üzerine önceden temizlenip kurutulmuş pirinçlerimizi ekliyoruz. 5 dakika pirinçleri kavuruyoruz ve karabiber, yenibahar ve tuz ekleyip üzerine suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz 12-13 dakika sonra pilavımızı ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendiriyoruz. 5 dakika sonra kapağı açıp geniş bir tepsiye pilavları ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra midyelere iç harcını ekleyip tencereye ekliyoruz. Tüm midyeler doldurulup tencereye alındıktan sonra midyelerin üzerine 1 su bardağı su ve çeyrek çay bardağı zeytinyağını ekliyoruz. Tencerenin kapağını önce yağlı kağıtla sonra tencere kapağıyla kapatıp 15 dakika pişiriyoruz. Ocaktan midyeleri alıyoruz midyeleri açıp üzerine limon sıkıp tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
KAYNAK
“EVDE MİDYE DOLMA TARİFİ || TÜM PÜF NOKTALAR ANLATILDI!!!” üzerine 22 yorum
Gereküyyyyyyy
Bende diyorum fiyatlar niye bu kadar ucuz meğersem üç sene öncesinin videosuymuş.
1 kilo pirinç 4.75 tl vay be ne halle geldik
Biz evde yaptik. Hiç güzel olmadi. İc harcı tarifi iyi degil
super oldu,deniyecegim,elinize saglik
Merhaba ben midyeyi sürekli üstündeki etini atıp yiyiyordum zaten hem vejeteryan olduğum için hem de tiksiniyorum dedim ki iç harcını evde yapıp yerim dedim sadece iç harcını yapıp limon sıkım yiteceğim
Princin turu ney hatay sandikici?
Bu yil türkiye de ilk kez yedim 2 gün kusma yaşadim. Ben midye ye bagladim olabilirmi?
MIDYE YEMEK HARAMMMMMMMMMMMMMMM????????????????
Suyu sicakmi ekliyoruz sogukmu
Midyeyü limonlüyürüz sonra yiyiyürüz
Önemli bilgi! Midye pişmeden önce açılmışsa ölmüştür yenmez. Hafif buharda hepsi anında açılır, bıçak ile açmaya gerek yok. Buhardan sonra hala kapalı olan varsa onlarıda atıyoruz, muhtemelen onlarda bozulmuştur.
Tarif efsane oluyor 2 kere denedim. Ancak belirtilen sayıda midye için pilav içi çok fazla, artıyor yani. 1,5 bardak pirinç ideal. Arkadaşımızın eline emeğine sağlık…
Wow harikaaaaa!!!! Ben Amerika’da çok değişik yapıyoruz!!! Ben midyeleri yıkadıktan sonra , pilav yapıyorum, 8 dakika evvel kapatıp midyeleri sarımsakla, maydonoz ve şarap ve ya birayla saute yapıp , hafif pişmis pilavımla karistırıyorum, pişiriyorum, hangi midye açılmadıysa zehirlı sanılıp yemeyiz burda!!! Şizin tarifeniz çok harika nasıl kapalı pişiyorlar inanamıyorum ????
Please write in english please. ????
Videonun kokusu var ????✨❤️
Bir haftada 3kere yaptım bu tarifi. Tek kelimeyle mükemmel. En son sefer 50 taneye yakın yedirdi tarifiniz.
Dışarıdaki midyeciler evindeki küvetinde yıkayınca olur gibi
1 kilo pirinç 4 tl'den sonrasını izlemedim.
Ellerinize sağlık. Temizlik kısmına hayran kaldım. Derhal abone oldum ????
Eline sağlık pirinç çok gelmedi mi onu merak ettim aynen bu tarifle deneyeceğim:)
İzlerken fiyatına takıldım. Tanesi 1 TL imiş. Şimdiki fiyatı ney acaba????