#açmatarifi #hamurişi #lezzetli #tarif #pratik #pratiktarifler #pufpoğaça #pufaçma #pufpuf #puff #yemektarifleri #eating #easy
????PUF PUF AÇMA TARİFİ ????
-5 su bar. un
-1 su bar. süt????
-1 çay bar. sıvı yağ????
-yarım çay bar. ılık su
-2 yumurta????????
-yarım paket yaş maya
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı şeker
-1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için : susam ve çörek otu( küncü) ????
????YAPILIŞI ????
-Derin yoğurma kabımızın içerisine 2 yumurtanın akını(sarıları üzerine sürmek için ayırın), 1 çay bar. sıvı yağı, 1 su bar. sütü, yarım çay bar. ılık suyu yoğurma kabına dökelim. Sıvıları hafif karıştırıp yarım paket yaş mayayı içine ekliyoruz. 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip mayayı hafif eriyecek şekilde karıştıralım. 5 su bar. Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz karıştırarak en son 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip yoğurma işlemine geçiyoruz. Yoğurduktan sonra üzerini streçleyip oda sıcaklığında 40 dakika dinlendiriyoruz. Hamurumuz kabardıktan sonra hamuru şekillendireceğimiz zemine alıyoruz. Küçük bezeler haline getirip 10 dakika dinlendirelim. Dinlenen bezelerin üzerine 1 çay kaşığı tereyağı koyuyoruz. Ve bezelerimizi parmaklarımızla açıyoruz. Rulo haline getirip 5 dakika dinlendirelim.
Dinlenen ruloları 3 kez katlayıp yuvarlak formu verelim. Üzerine ayırdığımız iki yumurtanın sarısını sürerek ve üzerlerine isteğe bağlı susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz. 180 derecelik fırında 20 dakikada pişiyor. Açmaların üstü kızardıktan sonra fazla tutmayın fırında kurutuyor. (Hemen bir havlu kağıt serdiğiniz tepsiye alarak üzerini mutfak örtüsü ile örtünüz ki yumuşak kalsınlar????
♦️BANA DESTEK OLDUĞUNUZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM ????????????
????Canlarım AFİYET, BAL, ŞİFA OLSUN ????
✅Selamünaleyküm canlarım ; bu kanala ABONE OL, BEĞEN, YORUM YAP.✅
????????????????Aileniz ve sevdiklerinizle deneyip afiyetle yiyeceğiniz yiyecekler yapmaya devam ediyorum.
♻️Yeni tarifler denemek için ABONE OL butonuna basmayı UNUTMAYIN ✅
????ZİLİ açarsanız yeni video yayınlandığında bildirim gelecektir .
KAYNAK
