Merhabalar arkadaşlar kanalıma hoşgeldiniz Öncelikle ilk videom olduğu için bana destek olmak için takip ederseniz çok sevinirim ????
Nasip olursa şimdi sizinle ilk tarifimi paylaşıcam
Tarifimiz
????????????
Tarçınlı cevizli yumuşacık kek tarifimiz
3 tane yumurta (oda sıcaklığında)
Bir buçuk su bardağı şeker
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
iki buçuk su bardağı un
2 kabartma tozu
1 vanilya
İsteğe ve miktara göre ceviz
Kek kalıbı için susam ve tereyağı
Hazırlanışı…
Öncelikle oda sıcaklığındaki 3 tane yumurtayı 2 dk çırpalım (yumurta kokusu olmasın diye ) ardından bir buçuk su bardağı şeker ilave edip Bem beyaz olana kadar çırpalım kekimiz yumuşacık olup ve istediğiniz gibi kabaracak tır ardından bir çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt bir çay kaşığı tarçını ilave edip güzelce karıştıralım daha sonra iki buçuk su bardağı unu Yavaş bir şekilde karışımımızı ilave edelim unumuzla birlikte iki tane kabartma tozu bir tane vanilyamızıda ilave edelim harcımızı hazırladıktan sonra ardından isteğe göre
cevizimizi ilave edelim spatula yardımı ile yahutta kaşık yardımıyla karıştıralım. kek kalıbımızı tereyağla yağlayalım yağladığımız kalıbın üzerine susam larımızı serpiştirelim daha sonra da üzerine harcimizi dökelim fırından fırına değiştiği için 160 derece ile 180 derece arası olmak üzere 40 45 dakika kekimizi pişirelim fırından aldığınız keki 15 dakika üzeri kapalı bir şekilde bekletelim bu kekimizin kalıptan kolay bir şekilde çıkmasını sağlayacaktır daha sonra kekimizi ters çevirelim 10 dakika dinlendikten sonra dilimleyip servis edebiliriz deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun ????
KAYNAK
