FIRINDA BEŞAMEL SOSLU MAKARNA NASIL YAPILIR ? | KAŞARLI BEŞAMELLİ FIRIN MAKARNA TARİFİ

Yapmış olduğunuz beğeniler, yorumlar ve paylaşımlar, çabamızıda, gayretimizide artırıyor….Teşekkürler… ????

MALZEME LİSTESİ :
1 Paket ( Yarım Kg ) Çubuk (spagetti ) makarna
300 Gr Rendelenmiş kaşar peyniri
100 Gr Beyaz peynir
1 Tatlı kaşığı tuz
BEŞAMEL SOSU İÇİN:
2 Su bardağı süt (400 Mililitre )
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 Yemek kaşığı tereyağı
2 Yemek kaşığı un
1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
YAPILIŞI :
Geniş ve derin bir tencereyi ocağın üzerine alın, içerisine bir buçuk litre çeşme suyu koyarak ocağı açın.Suyun içerisine bir tatlı kaşığı sıvı yağ ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.Su kaynamaya başladığında makarnaları içerisine ilave edin.Makarnaları yapışmaması karıştırarak yaklaşık 10 dakika haşlayın yarı yarıya pişse yeterli.Çünkü fırındada pişeceği için tam olarak pişirmeyin.Daha sonra suyunu süzerek soğuk suya tutun ve süzgeç üzerinde suyunun süzülmesi için bekletin.Tencereye kalan sıvı yağı ve tereyağını ekleyin ocağı açın tereyağı eridiğinde içine unu ilave ederek karıştırın ve karıştırarak 2 dakika kısık ateşte kavurun.Daha sonra içerisine sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.Bir çay kaşığı tuzu,karabiberi ekleyin.Rende kaşarında 100 gramını ilave ederek karıştırın.Beşamel kıvamı olunca ocaktan alın.Makarnaları fırın kabına boşaltın,üzerine beşamel sosun dört çorba kaşığı kadarını ve beyaz peyniri dökün ve karıştırın.Kalan beşamel sosu makarnaların üzerine dökerek yayın.Önceden 180 derecede ısıttığınız fırının orta rafında fan ayarında 10 dakika pişirip fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşarları serpin .Tekrar aynı fırının alttan ikinci rafında kaşarlar eriyip üzeri nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık 10 -15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
Yapıp yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

DİĞER VİDEOLARIMIZA GÖZATIN

UN HELVASI TARİFİ;
https://youtu.be/Ugeeg_gW5Pw

YOĞURTLU KABAKLI KÖFTE;
https://youtu.be/2DR3IX9igCU

İMAM BAYILDI TARİFİ;
https://youtu.be/ju5tUoN0RvY

ELMALI MUHALLEBİ TARİFİ ;
https://youtu.be/LIJ64EJcmP8

Müzik;
Track: Hawaiian Weekend — Igor Khainskyi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/7O0WVaaB_x8
Free Download / Stream: https://alplus.io/hawaiian-weekend

KAYNAK