Çok pretik bir şekilde adım adım videodan sebzeli türlü yemeğimizin yapılışını öğrenecek ve kolayca uygulayabileceksiniz. Vejeteryan menü içersinde yer alan klasik ev yemeğimizdir. Türk Mutfağının vazgeçilmez sebze yemeğinin yapılışı çok kolaydır
Malzemeler:
1 Adet Patlıcan
1 Adet kabak
250 gr yeşil fasülye
1 Adet patates
1 Adet soğan
1 Adet domates
1 Adet yeşil biber
2 Yemek kaşığı zetinyağ
1 Yemek kaşığı biber ve domates salçası
4 Bardak su
Tuz
Yapılışı:
Soğanları tencerede pembeleşinceye kadar kavurunuz
Salçayı ilave edip karştırarak kavurmaya devam ediniz
Yeşil fasülye diğer sebzelere göre daha geç piştiğinden öncelikle fasülyeyi tencereye ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz
Fasülyenin tazeliğine göre 5 veya 10 dakika kısık ateşte pişiriniz
Patetesi, kabağı, patlıcanı, biber ve domatesi ilave ediniz ve karıştırınız
Suyu ve tuzu ilave ediniz
Not: Suyu önce az, karıştırdıktan sonra kalan suyun tamamını ilave ediniz
Kapağı kapatıp 15-20 dakika pişiriniz
KAYNAK
“Türlü Tarifi (Etsiz) – SEBZE YEMEKLERİ /Vejeteryan Yemekler” üzerine 14 yorum
cok güzel benimde youtube kanalím.var.isterseniz bir göz atin
teşekkürler başarílar dilerim size 🙂
cox sag olun
Su yerine domates rendeleyip koyun türlünün içine. Allah aşkına su nedir?
Zeytinyağlı bir yemek olduğu için doğrama şeklini uzun yapsaydınız bence daha başarılı olurdu ve patlıcan birazda kızarsaydı daha lezzetli bir sonuç alırdık bence… Ama emektir elinize sağlık.
Çok teşekkürler hem öğrendim hemde sağlıklı bir akşam menüsü hazırladım 🙂 Tadı da çok güzeldi. Ancak biraz uğraştırıcı
çok sagolun yemek yapmayı bilmiyorum ve bu anneme çok güzel bir sürpriz olucak
helal olsun size kardaş
Patatesler pismiyor bayağı uzadı bende pişirme süresi ???? ama çok lezzetli ve sağlıklı bir öğün oldu ellerinize sağlık ????
merhabalar bu şekilde firina atsak olurmu
Tarifinizi cok begendik ikinci yapisimm Teşekkürler
Yaptığınız şey aynı zamanda vegan yemekler sınıfına giriyor. Elinize sağlık, listeye bir tane daha yemek ekledik.
Super tesekurler
çok tuz attınız