Gemi mutfağında ilginç yemekler Interesting dishes in the galley gemide yaşam ife on board

Bizi instagramdan takip etmeyi unutmayın????
https://www.instagram.com/denizcinin_yemek_tarifleri
.
Denizcinin yemek tarifleri kimdir
Herkeze merhaba öncelikle kanalıma hoşgeldiniz. ismim ( erdal yaıçınkaya ) arkadaşlar ben uluslar arası tıcari gemide . AŞÇI . olarak çalışmaktayım .denizciyim yemek tariflerimi ve videolarımı gemi mutfağından paylaş maktayım izine ayrıldığımda videolarımı evde devam ediyorum iznim bittiğinde tekrar yemek videolarımı gemi mutfağında paylaşım yapıyorum
YouTube Kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşım yapıyorum . takipçilerimden gelen istekleri ve tarif paylaşımı yapıyorum.
videoya başlamadan önce vidyomu beğenip paylaşmayı kanalıma abone değilseniz abone olup
yeni tariflerden haberdar olmak için bilgi zilini açmayı unutmayınız

BEYTİ SARMA

MALZEMESİ

1 kg Kuzu eti
300 gr kuyruk yağı
1O Diş sarımsak
2 Demet maydanoz
3 Adet kırmızı kapya biber

GARNİTÜRLERİ
2 Yemek kaşığı süzme yoğurt süzme yoğurdunuz yoksa normal yoğurt kullanabilirsiniz
1 Adet domtes ızgarada kızartılıcak
2 Adet Yeşil sivri biber ızgarada kızartılıcak
İnce Çiğ köfte lavaşı Sarmada kullanıcaz

YEŞİLLİK TABAĞIN ORTASINA KOYUCAMIZ
1 adet kırmızı biber
10 dal maydanoz Yarım demet maydanoz
2 yaprak marul
5 dal taze nane
Bu yeşilliklerin tamamını ince doğrayınız tabağımızın ortasına koyunuz üzerine yoğurdu ilave ediniz yoğurdun üzerine süs dekor olarak dere otu koyunuz

SOSU
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
çok az karabiber
2 yemek kaşığı keççap
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
su
1 Tatlı kaşığı kekik

SOSUN TARİFİ
Tereyağını sarımsa tavada hafifce kavurunuz salçayı karabiberi tuzu suyu hepsini karıştırınız tereyağımızın içine ilave ediniz ve kaynamaya bırakınız 3 veya 4 dakika kaynatmanız yeterli olur

YAPILIŞI

Etimizi kuyruk yağımızı sarımsak kırmızı biber maydanoz bunları kıyma makinesünde beraber çekiniz içine ilave edip tuz pul biberinide ilave edip güzelce karıştırınz şişlere saplayınız ızgarada pişiriniz ızgarada pişirirken diğer yüzünün hafif renk almaya başladığında diğer yüzünü Çeviriniz bunun yapmamızın sebebi kebamızın erken çevirme işlemini yapmassak kebabımız parçalanır
Videoda görüldüğü gibi pişiriniz ince lavaş koyup sıkı sarınız uçlarını kesip yani düzelticez tekrar ızgaraya koyuyoruz lavaşları mızın üzerine ızgaranın izinin çıkmasını sağlıyoruz sunum tabağımızın ortasına yeşilliğimizi ilave ediyoruz
Yeşilliğimizi üzerine yoğurdu ilave ediniz yoğurdun üzerine dekor amaçlı dere otu koyunuz kenarlarına beytimizi kesip tabağımıza diziyoruz
Üzerine sos ve tereyağı gezdiriyoruz kenarlarına ızgarada pişirdiğimiz biber domatesleri diziniz Afiyet olsun

#Gemimutfağındailginçyemekler #Interestingdishesinthegalley #gemideyaşam #ifeonboard

İzmir limanından kalkış manevrası
https://youtu.be/rGkFQ1LLb-I

Tanker gemisinde köprü üstü tanıtımı
https://youtu.be/IWCdpvGR96U

gemide röportaj
https://youtu.be/TRQcadFFCEo

gemide güzel bir akşam yemeği
https://youtu.be/tIWpmMMpJjE

gemide yemek vakti
https://youtu.be/vQW7vSeBJio

gemiden izine ayrılma zamanı
https://youtu.be/cbYZRll_Ugg

gemi mutfağını merak edenler
https://youtu.be/9YsL-TgvVO4

korsan saldırısı
https://youtu.be/8MXPeb4kwrg

Gemi bakımı nasıl yapılır
https://youtu.be/Tsl9htoIr8c

Gemide yaşam kamaraları
https://youtu.be/D6saprzQluI

Gemide En güzel bayram pastaları
https://youtu.be/Ga-M5JfInCw

KAYNAK