🥘 Fırında Sebzeli Tavuk Kızartması
Dışı hafif kızarmış, içi lokum gibi yumuşacık tavuklar ve nefis sebzelerle hazırlanan, tek tepside pratik ve lezzetli bir ana yemek tarifi. Hazırlaması çok kolay, sofralarınıza hem lezzet hem de renk katacak bu tarifi mutlaka deneyin.
✨ Malzemeler
* 1 kg kemiksiz tavuk alt but (küçük doğranmış)
* 5 adet küçük boy patates (küp doğranmış)
* 2 diş sarımsak (iri doğranmış)
* 1 adet kırmızı kapya biber (küçük doğranmış)
* 2 adet sivri biber (küçük doğranmış)
* 1 adet sarı dolmalık biber (küçük doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığının ucuyla kimyon
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin
* İnce kıyılmış maydanoz
👩🍳 Yapılışı
Öncelikle doğranmış tavuk etlerini geniş bir kaba alıyorum. Üzerine tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik, iri doğranmış sarımsak ve zeytinyağını ekliyorum. Tüm malzemeler birbirine iyice karışıncaya kadar güzelce harmanlıyorum.
Vaktiniz varsa tavukların üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirmenizi tavsiye ederim. Bu sayede tavuklar baharatların lezzetini daha güzel içine çeker.
Daha sonra marine edilmiş tavukları fırın tepsisine alıyorum. Üzerine küp doğranmış patatesleri, kırmızı kapya biberi, sivri biberleri ve sarı dolmalık biberi ekliyorum. Tüm malzemeleri tekrar güzelce karıştırıp tepsiye eşit şekilde yayıyorum.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, tavuklar ve sebzeler yumuşayıp üzerleri güzelce kızarıncaya kadar pişiriyorum.
Fırından çıkan yemeğin üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak sıcak servis ediyorum.
Şimdiden deneyecek herkese afiyet ve şifa olsun. ❤️
Tarifimi beğendiyseniz takip etmeyi, beğeni bırakmayı ve yorum yapmayı unutmayın. Desteğiniz benim için çok değerli. 🌸
#tavuk #chicken #chickenrecipe #shortvideo
