Evde pratik ama sofrada iddialı bir lezzet arayanlara: Tavuk Etinden Efsane Beyti!
Malzemeler:
Akgül Piliç tavuk göğsü, lavaş ekmeği, maydanoz, soğan, domates, kırmızı biber, karabiber, sarımsak tozu, tuz, sarımsaklı yoğurt, tereyağı ve salça
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü iri parçalar halinde doğrayın. Maydanoz, soğan ve domatesle birlikte rondoya alıp kısa süre çekin.
Ardından kırmızı biber, karabiber, sarımsak tozu ve tuzu ekleyip harcı tekrar rondodan geçirin.
Hazırladığınız tavuklu harcı lavaş ekmeğinin üzerine güzelce yayın. Lavaşı sıkıca sarıp dilimleyin ve dilimleri çöp şişlere dizin.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Servis tabağının zeminini sarımsaklı yoğurtla kaplayın. Fırından çıkan beyti dilimlerini tabağa dizin.
Son olarak tereyağında salçayı kavurup hazırladığınız sosu beytinin üzerinde gezdirin.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Akgül Piliç | Her Hali Lezzetli
#AkgülPiliç #Akgül #tarif #pratik #yemek #cook
