Limonlu Tiramisu
Son dönemde yaptığım en en iyi tiramisu olabilir. Tam bir yaz tatlısı🍋🍋🍋
Bizden tam üstü tam not aldı. Bakalım sizler beğenecek misiniz???
Bu sefer gerçek bir tarif hazırladım. Hem mascarpone peyniri kullandım hem de yumurtaları benmari de pastörize ettim

Malzemeler(200 ml bardakla)
Üzerindeki limon kreması için
🎈2 yumurta sarısı
🎈1 bardak limon suyu (5-6 adet limon yetiyor)
🎈1 limon kabuğu rendesi
🎈3,5 yemek kaşığı şeker
🎈1 yemek kaşığı Mısır nişastası

Limonlu şerbet için
Kedidili bisküvilerini ıslıycaz
🎈1 bardak su
🎈1 limonun kabukları
🎈2 yemek kaşığı şeker

Kreması için
🎈4 yumurta sarısı
🎈4 yemek kaşığı şeker
🎈500 gr mascarpone peyniri
🎈yarım pk. krema
🎈1 pk kedidili bisküvi(içinde 24 tane var)
Hepsini kullandım✌🏻
Yapılışı
Önce limon kreması için bütün malzemeleri karıştırıp ocakta pişirin, daha sonra süzün ve doğruca buzdolabına gönderin ki soğusun.

Daha sonra şerbeti hazırlayın. Şekeri eriyene kadar bir taşım kaynatıp altını kapatın, kenarda bizi beklesin.

Burası önemli kısım:
Yumurta sarılarıyla şekeri benmaride pastörize edeceksiniz. Eğer termometreniz varsa mutlaka 70°’yi görün, yoksa elinizi yaktığı zaman bilin ki ciddi anlamda ısınmış demektir. Videodaki kıvam sizin için yol gösterici olsun✌🏻
Tek dikkat etmeniz gereken sürekli karıştırın ki yumurtalar pişmesin. Daha sonra kenara alıyorsunuz ve yavaş yavaş peynir ekliyorsunuz. En sonda da çırpılmış kremayı ekliyorsunuz.
Artık birleştirme aşaması😂
O da zaten en eğlenceli kısmı ve videoda görünüyor🤩♥️
Hepsi bu kadar hepinize afiyet olsun🍋🍋🍀🧿

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“ÖZGÜLCOŞAR💯Anlatamayacağım kadar güzel🍋🍋🍋 limonlu tiramisu🤤 #pratiktarifler #tarif #recipe” üzerine 49 yorum

  1. Tabağa takılanları hiç anlamadım
    İsterse yemek tabağında yapar isterse plastik kapta . Tarife odaklanmak gerekiyor bence
    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
    Nedense yumurtanın o şekilde pişirceğine ikna olamayan biriyim . Denemediği için kesin konuşamıyorum öyle yiyesim gelmiyor sadece.
    Ben yaparsam muhtemelen pişirerek yaparım

  2. yorumdakilere gerçekten okurken sinir oldum sizin yaşayacak hayatınız yok mu yok bu böyle yapılmaz bu bize olmaz bu tatlı bu kaba mı konur. siz gidin âlâsını yapın harika ötesi cam sunum şeylerinize falan koyun tamam mı? tarife odaklanın biraz tarife böyle bi beğenmemişlik ve nefretle hayat yaşanmaz benden söylemesi. iyi günler

Yorum yapın

Benzer Tarifler