Malzemeler 🧈
• 2 dilim ekşi mayalı ekmek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dilim hindi füme
• 2 tatlı kaşığı pesto sos
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 3 yaprak göbek marul
• 4 ince dilim mor soğan
• 0.5 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kavrulmuş susam
Yapılışı
1. Tavuğu ince dilimler hâlinde kesin, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın, ardından 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
2. Ekmek dilimlerini zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve tavada altın rengine gelene kadar kızartın.
3. Marine edilmiş tavuk dilimlerini yüksek ateşte 5‑6 dakika, iki tarafını çevirerek pişirin; kavrulmuş susam ve tuz ekleyip ocaktan alın.
4. Bir kasede pesto sosu, limon suyu ve soya sosunu karıştırın, ardından iri doğranmış marul yapraklarını ekleyip harmanlayın.
5. Kızarmış ekmeğin bir diliminin üzerine salatayı yayın, üzerine bir dilim hindi füme ve tavuk dilimlerini yerleştirin; soğanları da ekleyip diğer ekmek dilimini üstüne kapatın ve servis edin.
Kaydetmeyi unutma 💚
#rafinekitchen #tarif #sandviç #ai #tavuklu
