Otuz il Kremlin baş aşpazı olan Viktor Belyaev dünya liderlərinə xidmət edirdi. Lakin Heydər Əliyev ondan səhər yeməyinə xüsusi bir təam – “Ministersayağı kotlet” bişirilməsini xahiş etdi. Görünür, bu dadın xatirəsi xüsusi idi. ✨Tarixi dadı öz mətbəxinizdə yoxlamaq istəyirsinizsə, resepti mütləq yadda saxlayın!
📕 Resept:
Toyuq filesi – 500 qr
Yumurta – 3 ədəd
Un – 200 qr
Baton çörəyi – 1 ədəd
Kərə yağı – 180 qr
Duru yağ – 500 ml
Göyəm – 500 qr
Şəkər tozu – 100 qr
Şüyüd – 1 dəstə
Duz / İstiot – zövqə görə🔥
Hazırlanma prosesi:
İçlik: Şüyüdü xırda doğrayıb otaq temperaturuna gəlmiş kərə yağı ilə qarışdırırıq. Forma verib dondurucuda 1 saat dondururuq.
Çörək: Baton çörəyinin içini incə-uzun formada doğrayıb azı 1 saat dondururuq.
Ət: Fileni orta hissədən açıb döyürük. Üzərinə duz-istiot vururuq. Dondurduğumuz kərə yağını içine yerləşdirib forma veririk. Dondurucuda 20 dəqiqə dondururuq.
Panerovka: Dondurduğumuz fileləri əvvəl yumurtaya, sonra una, sonra təkrar yumurtaya, daha sonra isə dondurduğumuz çörək içinə bulayıb forma veririk.
Bişirilməsi: Qızdırılmış yağda hər iki üzü qızarana qədər qızardırıq. Sonra alt-üst rejimdə, 180 dərəcəli sobada 15-20 dəqiqə bişiririk.
Sos: Göyəmin tumlarını ayırıb şəkər tozu ilə birlikdə bişiririk. Üzərinə limon duzu əlavə edib, tam qatılaşmadan qazdan götürürük.
Servis: Bişmiş kotletləri püre və göyəm şirəsi ilə servis edirik.
⚠️ ÖNƏMLİ QEYD: Kotletləri una və yumurtaya bulayarkən hər tərəfinin tam örtüldüyündən əmin olun. Əks halda qızararkən açılacaq və içindəki kərə yağı axıb gedəcək! 😮
🎬 Videonu bəyənib, kanala abunə olmağı unutmayın! Növbəti videolarda hansı tarihi resepti görmək istərdiniz? Şərhlərdə yazın! 👇
ministersayagi kotlet, heydər əliyev kotlet, kremlin bas aspazi, viktor belyayev, tarixi reseptlər, evdə kotlet hazırlanması, toyuq filesindən kotlet, paytaxt mətbəxi, kreml yeməkləri, ləzzətli kotlet resepti, kotlet necə bişirilir, fərqli kotlet reseptləri, göyəm sousu, dadlı yeməklər, asan reseptlər, şef reseptləri, kulinariya, azərbaycan mətbəxi, milli yeməklər, kreml mətbəxi, heyder eliyev, tarixi dadlar, toyuq filesi reseptleri, soba yeməkləri, şam yeməyi, nahar ideyaları, fərqli dadlar
котлеты по министерски, котлеты из филе, рецепт кремлевского повара, гейдар алиев кремль, виктор беляев повар, исторические рецепты, сочные котлеты из курицы, как приготовить котлеты по министерски, котлеты с маслом внутри, кремлевская кухня, блюда из куриного филе, секреты кремлевской кухни, советские рецепты, изысканные котлеты, котлеты в духовке, соус из алычи, пошаговый рецепт котлет, вкусный ужин, идеи для обеда, домашние котлеты, кулинария рецепты, шеф повар кремля
minister style cutlets, kremlin chef recipe, heydar aliyev kremlin, chicken cutlet recipe, historical recipes, famous chicken cutlets, how to make chicken cutlets, butter stuffed cutlets, kremlin cuisine, viktor belyaev chef, royal cutlets, crispy chicken cutlet, juicy cutlets recipe, gourmet chicken dishes, dinner ideas, easy chicken recipes, homemade cutlets, traditional soviet food, historical cooking, chief chef secrets, delicious chicken dinner
bakan usulü köfte, tavuk köftesi tarifi, kremlin baş aşçısı, haydar aliyev kremlin, viktor belyaev, tarihi yemek tarifleri, içi tereyağlı köfte, kremlin mutfağı, tavuk göğsü tarifleri, nefis yemek tarifleri, kiev usulü köfte, çıtır tavuk köftesi, akşam yemeği tarifleri, kolay köfte tarifi, sovyet mutfağı, liderlerin yemekleri, lezzetli tavuk tarifleri, ev yapımı köfte, değişik köfte tarifleri, ünlü şeflerin tarifleri, pratik akşam yemeyi
#russia #kremlin #moscow #heyderaliyev #president #azerbaijan #baku #naxçivan #shortvideo #shorts #viral #viralfood #viralvideo #keşfet #fypシ #fyp #travelvlog #trending #trend #recipe #cooking #asmr #asmrcooking #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #foryou #рецепты @adda-budda




“Heydər Əliyevin Kremldə istədiyi o yemək! | Тот самый заказ в Кремле! | The Kremlin recipe! 😎🤫” üzerine bir yorum
Котлеты по киевски!