Evde sadece birkaç malzemeyle, dünyanın en pratik ve lezzetli cevizli tahin helvasını hazırlamaya hazır mısınız? Şefimiz Halil Şımır’ın özel püf noktalarıyla tam kıvamında hazırlayacağınız bu nefis tarif, çay saatlerinizin yeni gözdesi olacak!
Canınız tatlı çektiğinde şipşak hazırlayabileceğiniz, üstelik tercihinize göre rafine şeker içermeyen bu tarifle mutfakta fark yaratın. Videomuzda unun ideal kavrulma süresinden şık sunum tekniklerine kadar tüm detayları bulabilirsiniz. Pratikliği ve lezzetiyle herkesi şaşırtacak bu helvayı mutlaka deneyin!
Cevizli Tahin Helvası
Malzemeler
1,5 su bardağı un
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı bal ya da pekmez
1 kase bütün ceviz içi
Hazırlanışı
1. Unu Kavurma: Unun çiğ kokusunun çıkması için bir tavada rengi hafif dönene kadar 5-8 dakika kısık ateşte kavur (bu adım helvanın tadını güzelleştirir). Sonra soğumaya bırak.
2. Karıştırma: Derin bir kapta tahin ve seçtiğin tatlandırıcıyı iyice karıştır. Üzerine soğuyan unu azar azar ekleyerek kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğur.
3. Şekil Verme: Küçük bir borcamın veya kalıbın tabanına bütün cevizleri sıkıca diz.
4. Birleştirme: Hazırladığın helva karışımını cevizlerin üzerine dök ve bir kaşığın arkasıyla iyice bastırarak sıkıştır.
5. Dinlendirme: Buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra kalıbı ters çevirerek servis et. Böylece bütün cevizler üst kısımda şık bir şekilde görünecek.
Sizce tahin helvasına en çok hangi kuruyemiş yakışır? Cevaplarınızı yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın! 👇
Bu lezzetli tariflerin devamı için videomuzu beğenmeyi ve MigrosTV kanalına abone olmayı ihmal etmeyin! ❤️🔔
#tahinhelvası #pratiktatlılar #helvatarifi #shorts #migrostv
“Bu Helva Başka! 😍 Evde En Pratik Cevizli Tahin Helvası” üzerine 2 yorum
🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍
Un pişirme olmayacak mı? Çiğ kalmadı mı