KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 25 yorum

  1. Kıymalı Simit Pide

    Malzemeler

    Su bardağı ölçüm 200 ml.

    500 g un(4 su bardağı)
    300 ml ılık su(1.5 su bardağı)
    40 ml sıvıyağ(5 yemek kaşığı)
    25 g tereyağ(1 yemek kaşığı)
    6 g toz maya(1 tatlı kaşığı)
    10 g tuz(1 tatlı kaşığı dolu dolu)
    10 g toz şeker(1 tatlı kaşığı)

    İçi için

    500 g kıyma
    1 kırmızı kapya biber 🌶️
    3 yeşil biber
    1 büyük boy domates
    1 orta boy soğan(rendele,diğerlerinide minik minik doğara)
    Karabiber,pul biber,tuz(Hepsini bir araya getir yoğur iç oldu bile)

    Hamur için unu karıştırma kabına al orta kısma toz maya,toz şeker ve ılık suyunu ekle 5 dk beklet ardından sıvı yağını ekle hamurunu yoğur son olarak tereyağını ekleyip tekrar yoğur(Hamurun kıvamı ununuzun kalitelisine göre farklılık gösterebilir yumuşak bi hamur olacak)hamurun üzerini kapatıp mayalandır mayalama sonunda hamuru 9 eşit parçaya ayır bezele 10 dk dinlendir süre sonunda videodaki gibi şekil ver,pekmezli su için 4 yemek kaşığı pekmez ve 1/2 su bardağı suyu karıştır önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batır şekil verdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekle önceden fırınıda ısıt yaparken fırın tamamen ısınmış olacak 200 derecede fanlı,pidelerin nartanem olana kadar pişir nurtanem kıymalar pişti bu arada pişmedi diyeni engellerim 200 derecede ben bile pişerim yarım saate 😂neyse hadi gittim ben afiyet olsun 😋 görüşürüz 🙋🏻‍♀️🤗

    #pide #simit #tarif

Yorum yapın

Benzer Tarifler