Zeytinyağlıların Kraliçesi İmambayıldı! 👑😍
Bu kolay ve tek tencerede olan pratik tarifi yapınca daha önce yediklerinin imambayıldı olmadığını anlayacaksın ve bu yaz bu yemekten VAZGEÇEMEYECEKSİN! 💯
Şimdiden diyorum ben salçayı çok ama çok az sadece yağa biraz renk versin diye yani sevdiğim icin kattım orjinal tarifte salça asla yok‼️
Patlıcanların içine çok az ya şeker yada pekmez sürün mutlaka, makbulu pekmezdir lezzetine doyum olmaz. 🤤🤤
HADİ YAPALIM! 🔥
🛒 Malzemeler
•3-4 adet patlıcan
•2 büyük boy soğan
•1 büyük boy domates
•2-3 adet yeşil biber
•6 diş sarımsak
•1/4 demet maydanoz
•1/2 çay kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
•1 tatlı kaşığı pekmez
•1 çay kaşığı şeker (veya 1 küp şeker)
•1 tatlı kaşığı tuz
•1 çay bardağı zeytinyağı
👨🏻🍳 NASIL YAPILIR?
–Soğan, biber, sarımsak, domatesi sırasıyla bol zeytinyağında soteleyelim.
–Bu safha da ben çok az salça koyuyorum ama orjinal tarifte yok!
–Tuz ve şekerini de koyalım en son maydanozu ekleyip biraz çevirdiktikten sonra tuzlu suda bekletilip acılığı gitmis, alacalı soyulmuş patlıcanları üzerine dizelim.
–Kısık-orta ateşte kapağını kapatalım ve patlicanlar iyice yumuşayana kadar pişirelim.
–Pişen patlıcanların ortasını açıp ya seker yada pekmez surun ardından sebzeli soteyi içine doldurup yine kapağı kapalı şekilde 15-20 dakika da birlikte pişirelim.
–Soğuk servis önerimdir, hatta 1 gün sonra tüm zeytinyağılar gibi tadı daha bir güzel olur. Servisten once üstüne maydanoz serpebilirsiniz.
📌Patlıcanın sapını almayın patlıcanlar dağılır, yapanların hazin sonunu internetten görebilirsiniz. 😂
Şimdiden yapacakların ellerine sağlık ❤️
Afiyet Bal Şeker Olsun! 😋🤌🏻
⬇️English⬇️
LET’S DO IT! 🔥
🛒 Ingredients
•3-4 eggplants
•2 large onions
•1 large tomato
•2-3 green peppers
•6 cloves of garlic
•1/4 bunch of parsley
•1/2 teaspoon tomato paste (optional)
•1 teaspoon molasses
•1 teaspoon sugar (or 1 sugar cube)
•1 teaspoon salt
•1 cup olive oil
👨🏻🍳 HOW TO MAKE IT?
–Sauté the onions, peppers, garlic, and tomato in plenty of olive oil.
–I add very little tomato paste at this stage, but it’s not in the original recipe!
–Add salt and sugar, then add the parsley and stir briefly. Arrange the eggplants (which have been soaked in salted water to remove bitterness and peeled in a striped pattern) on top.
–Cover the eggplants and cook over low to medium heat until they are very soft.
–Once cooked, open the middle of the eggplants, brush with either sugar or molasses, then fill them with the vegetable sauté and cook together for another 15-20 minutes with the lid closed.
–I recommend serving cold; in fact, like all olive oils, it tastes even better after a day. You can sprinkle parsley on top before serving.
📌Don’t remove the stems from the eggplants; they will fall apart. You can see the unfortunate consequences of those who tried it on the internet. 😂
Enjoy your meal! ❤️
Bon appétit! 😋🤌🏻
_________________________________________
📌SUBSCRIBE TO THE CHANNEL➤➤ https://www.youtube.com/@acarlapisir
📌KANALA ABONE OL➤➤ https://www.youtube.com/@acarlapisir
📌For the continuation of the videos, I will be glad if you subscribe to the channel by liking the videos, have a good time everyone.
📌Just click the BELL button on the channel to be notified of newly uploaded videos.
📌Videoların devamı için videoları beğenerek kanala abone olursanız sevinirim herkese iyi seyirler.
📌Yeni yüklenen videolardan haberdar olmak için kanaldaki ZİL butonuna tıklamanız yeterli.
🔥AYRICA DİĞER HESAPLARIMI DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
🔴 INSTAGRAM ➤➤
https://www.instagram.com/acarlapisir
🔴 TİKTOK ➤➤
https://www.tiktok.com/@acarlapisir
🔴 X (TWITTER) ➤➤
https://www.x.com/acarlapisir
🔴 FACEBOOK ➤➤
https://www.facebook.com/acarlapisir
#viralshorts #shorts #foodie #recipes
