KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Bu hafta 3 defa yaptım 🫣Biz çok sevdik siz de tarifi isterseniz yorumlara yazın 🌸#keşfet #fy” üzerine 9 yorum

  1. Çıtır çıtır çok lezzetli katmer poğaça🌸
    📌 Malzemeler
    • 2 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı yağ
    • Yarım paket yaş veya/kuru
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • 2 yumurta (sarısı üzerine)
    • 6 su bardağı un

    📌 Aralarına sürmek için
    • Erimiş ya da yumuşak tereyağı

    📌 Poğaçaların içine
    • isteğe bağlı

    📌 Yapılışı
    Yumuşak hamur yapılır ve 1 saat mayalanmaya bırakılır.
    Mayalanan hamur 18 bezeye bölünür. Her beze açılır ve üzerine tereyağı sürülerek 9 tabaka oluşturulur. Diğer 9 bezede aynı şekilde hazırlanır. Bezeler streç folyo ile kaplanıp 15-20 dakika dolapta bekletilir. Ardından hamurlar çıkarılıp pizza şeklinde açılır ve kesilir. Üst kısımlarına peynir konularak sarılır. Tepsi de 20 dakika mayalanmaya bırakın . Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürülür. 180 C’de önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun! 😊

Yorum yapın

Benzer Tarifler