FIRINDA ÖRDEK NASIL YAPILIR-AV ÖRDEĞİ NASIL PİŞİRİLİR-YEMEK TARİFİ (Roasted Duck)

FIRINDA ÖRDEK,AV ÖRDEĞİ NASIL PİŞİRİRLİR,YEMEK TARİFİ,

MERHABA DOSTLAR,SİZLERDEN GELEN YOĞUN İSTEKLER ÜZERİNE BU VİDEOYU ÇEKTİM,BU KADAR ÖRDEĞİ NE YAPIYORSUN ,NASIL PİŞİRİYORSUN GİBİ SORULARINIZA CEVAP OLARAK.
3 FARKLI YÖNTEMLE ÖRDEK PİŞİRİYORUM FAKAT FIRINDA ÖRDEK BENİM İÇİN 1.SIRADA YER ALIYOR.
KISACA ÖZETLEMEK GEREKİRSE
– ÖRDEĞİMİZİ 1 GÜN SİRKELİ VE BOL TUZLU SUDA BEKLETİYORUZ (TUZ KANINI TEMİZLER,SİRKE İSE KOKUSUNU ALIR)
-DÜDÜKLÜ TENCEREYE ÖRDEĞİMİZİ KOYUP 1 ELMA 1 SOĞAN VE SU İLAVE EDİYORUZ,TUZUNU DA KATTIKTAN SONRA 1 SAAT PİŞİRİYORUZ.
-PİŞTİKTEN SONRA MAYDANOZLU PİRİNÇ İLE İÇİNİ DOLDURUP DİKİYORUZ.
-TEREYAĞI-SALÇA KARIŞIMI SOSUMUZU GÜZELCE HER TARAFINA SÜRÜYORUZ
-ÖRDEĞİMİZİ YANMAZ POŞETE KOYUYORUZ(İÇİNE İSTEĞİNİZE BAĞLI OLARAK İLAVE ÖRDEK SUYUNDAN EKLEYEBİLİRSİNİZ)
-BORCAM’A KOYUP YANINA PATATES DOĞRAYIP PİŞİRİYORUZ
-ÖRDEĞİMİZ NAR GİBİ KIZARINCA YEMEYE HAZIR OLUYOR
-GÖRSELLİK VE SAĞLIK AÇISINDAN YANINA İLAVE BROKOLİ VE HAVUÇ HAŞLAYIP KOYABİLİRSİNİZ
-TURŞU VE AYRAN İLE TÜKETİRSENİZ DAHA DA LEZZETLİ OLUR
AFİYET OLSUN 🙂

KAYNAK