#keşfet #keşfetteyiz #soğandolması #recipe #turkishfood #soğan #fyp #turkishcuisine#food#yemektarifi

“#keşfet #keşfetteyiz #soğandolması #recipe #turkishfood #soğan #fyp #turkishcuisine#food#yemektarifi” üzerine 3 yorum

1. Sogan dolmasi tarifi 🧅

   1,5 kg sogan (benim küçüktü orta boy
   olursa daha kolay olur)
   300 gr kiyma
   1 çay bardagi piring
   1 yk acr biber salçasi
   1 yk domates salçasi
   1 adet domates
   1 adet kuru sogan
   2 yk siviyag
   1 yk tuz
   Karabiber
   2 dis sarimsak
   1 tk sumak
   1 tk isot
   1 tk pul biber
   1 dolu tk kekik

   Soganları haslamak için:
   1,5 litre kaynar su(20-25 dakika kontrol
   ediyoruz soganlar yumusayinca
   tamamdir)
   1yk tuz

   Pisirmek icin:
   1,5 yk tereyağı
   1 yk salça
   1 tk sumak
   1tk tuz
   2,5 su bardagi kaynar su

   Not:
   ben silex de pisirdim.(yarim saat)

   Afiyet olsun 💕 ✨

   Gefüllte Zwiebeln Rezept 🧅

   Zutaten:
   1,5 kg Zwiebeln (meine waren klein,
   mittelgroße Zwiebeln wären leichter zu
   handhaben)
   300 g Hackfleisch
   1 Teeglas Reis
   1 EL scharfe Paprikapaste
   1 EL Tomatenpaste
   1 Tomate
   1 Zwiebel (für die Füllung)
   2 EL Pflanzenöl
   1 EL Salz
   Pfeffer nach Geschmack
   2 Knoblauchzehen
   1 TL Sumach
   1 TL Isot (türkische Chilischote)
   1 TL Paprikaflocken
   1 gestrichener TL Oregano

   Zum Blanchieren der Zwiebeln:
   1,5 Liter kochendes Wasser (20-25)
   Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich
   sind)
   1 EL Salz

   Für das Kochen:
   1,5 EL Butter
   1 EL Tomatenpaste
   1TL Sumach
   1 TL Salz
   2,5 Tassen kochendes Wasser

   Hinweis:
   Ich habe es im Silit-Topf gekocht
   (ca. 30 Minuten).

   guten Appetit 🌸✨

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Harika görünüyor afiyet olsun canım ❤❤❤

   Yanıtlamak için oturum açın

3. ❤

   Yanıtlamak için oturum açın