Fırında Tavuklu Orman Kebabı tarifi / Oven-baked chicken forest kebab / YEMEK TARİFLERİ

FIRINDA TAVUKLU ORMAN KEBABI

500 gr tavuk kuşbaşı
2 adet patates
2 havuç
1 kase bezelye
1 kase arpacık soğan
2 domates
Tuz karabiber pulbiber
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
3 su bardağı su
Üzerine tereyağ

Doğranmış tüm malzemeleri fırın kabına alalım. Su ile açtığımız salçayı ve zeytinyağını üzerine dökelim. Tüm malzemeleri iç içe geçene kadar karıştıralım. Üzerine tereyağ parçaları koyalım . Yağlı kâğıt ile kapatalım. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verelim. Yaklaşık 45 dakika gibi bir sürede pişiyor. Fırından almadan önce son 10 dakikada üzerine koyduğumuz yağlı kağıdı alalım üzeri açık pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun ☺️

#yemektarifleri #ormankebabı #anayemektarifleri #ümmüşenaksu

Oven-baked chicken forest kebab

500 gr diced chicken
2 potatoes
2 carrots
1 bowl of peas
1 bowl of shallots
2 tomatoes
Salt, pepper, red pepper flakes
50 ml olive oil
1 tablespoon tomato paste
600 ml water
Butter for topping

Place all the chopped ingredients in a baking dish. Pour the tomato paste (diluted with water) and olive oil over them. Mix all the ingredients until well combined. Add pieces of butter on top. Cover with parchment paper. Bake in a preheated oven at 190 degrees Celsius (approximately 45 minutes). It bakes in about 45 minutes. In the last 10 minutes, remove the parchment paper and bake uncovered. Enjoy! ☺️
#turkishfood #recipes #maindishes

KAYNAK