Tam kıvamında, kesilmeyen yayla çorbası nasıl yapılır? 😍
Evde pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis çorba, hem hafif hem de çok lezzetli! Özellikle yoğurtlu çorba sevenler için vazgeçilmez bir tarif 💚
Deneyen herkesin bayılacağı bu yayla çorbasını mutlaka kaydedin ve deneyin! 🥣✨
Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
6 su bardağı su (veya et/tavuk suyu)
Tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
1 yemek kaşığı nane
👩🍳 Yapılışı
Pirinci yıkayıp tencereye alın ve su ile birlikte haşlayın.
Pirinçler yumuşayınca ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu iyice çırpın.
Kaynayan çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp terbiyeye ekleyin (kesilmemesi için).
Terbiyeyi yavaş yavaş tencereye dökün ve sürekli karıştırın.
Tuzunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi yakın.
Çorbanın üzerine gezdirip servis edin.
✨ Püf Noktaları
Terbiyeyi eklerken mutlaka çorbanın suyuyla ılıştırın.
Sürekli karıştırarak pişirin, böylece kesilmez.
Kıvam koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz.
Beni İzlediğiniz için Teşekkür Ederim 🫶🏻
Daha fazla video ve tarif için kanalıma abone olmayı ve videolarımı beğenmeyi unutmayın ♥️
afiyet olsun 🌸
