Evde Çöp Şiş Tarifi | Mangal Tadında Pratik Çöp Şiş Nasıl Yapılır?
📌 Açıklama:
Çöp şiş, Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biridir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik çöp şiş tarifi, doğru marine yöntemi sayesinde yumuşacık ve lezzetli oluyor. Mangalda, ızgarada veya tavada rahatlıkla pişirebilirsiniz.
Bu tarifte çöp şiş için gerekli malzemeleri ve pratik hazırlanış yöntemini bulabilirsiniz. Misafir sofralarına yakışan, lokum gibi yumuşak etleriyle herkesin seveceği bir tarif.
📌 Malzemeler:
• 500 g kuşbaşı dana veya kuzu eti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet büyük boy soğan
📌 Tarif (Hazırlanışı):
1. Etleri uygun büyüklükte kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.
2. Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, kekik, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
3. Etleri hazırladığınız marine sosuna ekleyip karıştırın.
4. En az 1 saat buzdolabında dinlendirerek marine edin.
5. Biberleri ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın.
6. Çöp şişlere et, biber ve soğanı sırayla dizin.
7. Önceden ısıtılmış mangalda, ızgarada veya tavada çevirerek güzelce pişirin.
8. Sıcak servis edin.
#çöpşiş #kebaptarifi #mangaltarifi #ettarifi #ızgaratarifi #kolayyemek #pratiktarif #yemektarifleri #turkishfood #turkishkebab #mangal
