♨️ Kır pidesi tarifi

Gerekli malzeme listesi :
Hamur için ;
5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı maya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

İç dolgusu için :
500 gr dana kıyma
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet kuru soğan
100 gr tereyağı veya kuyruk yağı (kuyruk yağı
olmadığı için
tereyağı kullandım)
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Yapilisi;
öncelikle hamuru makineye alıp yoğuralım. Ve 1 saat kadar oda sıcaklığında mayalanmasını bekleyelim.
Ardından hamuru on eşit parçaya keserek bezeler
haline getirelim.
Üzerlerini örtüp 10 dakika dinlenmeye alalım .
Ardından kıymayı ve sebzeleri makineden geçirerek
üzerine diğer malzemeleri ekleyerek yoğuralım.
Burada dikkat etmeniz gereken en önemli şey tüm
sebzelerin ve kıymanın fazla suyundan mutlaka arındırılmış olması!! Aksi taktirde hamur bekleme aşamasında ve piştikten sonra çok fazla yumuşayabilir.
Hazır olduktan sonra hamurların üzerinden bastırarak
üzerlerine iç harcından yerleştirelim. Ardından videodaki şekilde hazırlayarak tepsilere alıp 200°
fırında pişmeye gönderelim. Afiyet Olsun.

#keşfet #reels #tarif #yemektarifleri

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“#shortvideo #shortsfeed #shorts#almanya#türkiye #short #viral #viralvideo #viralshorts” üzerine 31 yorum

  1. Tarifi niye vermiyorsunuz. Ben yaparsam hamuruna 1 bardak süt yada ayran ıbir bardak ılık su 2 yemek kaşığı şeker bir paket kuru maya bir yumurta sarısı dışına sürülecek bir bardak sıvıyağ yeteri kadar un. Unun üzerine bir tatlı kaşığı tuz Hamuru mayalandırın sonra iç malzemesine kıyma yerine haşlanmış patatesli harçtan koyun. İstediğiniz şekli verin Üzerine yumurta sarısı sürün fırına verin. Bende böyle yapıyorum tavsiye ederim afiyet olsun

Yorum yapın

Benzer Tarifler