AZ ÖLÇÜLÜ EL AÇMASI BAKLAVA | Yapımı çok pratik #shorts

Bayram dendi mi akla ilk baklava gelir ama “koca bir tepsiyle kim uğraşacak, israf olmasın” diyenler burada mı? 👋🥣 Bayram lezzetinden mahrum kalmayın diye, tam kıvamında ama AZ ÖLÇÜLÜ, israf karşıtı nefis bir ev baklavası tarifiyle geldim! ✨
Bayram sofranıza tat katacak bu lezzet yolculuğunu kaçırmamak için hemen KAYDETMEYİ ve bu pratik fikri sevecek arkadaşına GÖNDERMEYİ unutma! 👇
Daha fazla pratik ve tam ölçülü tarif için takipte kalın: @avukatinmutfagi 🤍
🥣 AZ ÖLÇÜLÜ PRATİK BAKLAVA
Malzemeler:
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olmalı)
• İçine: Bol ceviz
• Üzerine: Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı
• Şerbet: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, birkaç damla limon.
Yapılışı (8’li Açma Tekniği):
1. Hamuru yoğurduktan sonra 4 eşit ana parçaya bölün.
2. Her bir ana parçayı da kendi içinde 8 küçük bezeye ayırın.
3. 8 küçük bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta sürerek üst üste dizin.
4. Bu 8’li grubu tek bir yufka gibi tepsi boyutunda açıp yerleştirin.
5. Üzerine bol ceviz serpin ve diğer 8’li gruplar için de aynı işlemi sırayla tekrar edin.
6. En üste erittiğiniz yağı gezdirip nar gibi kızarana kadar fırınlayın.
7. Fırından çıkan sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün. Afiyet olsun! 🤍 #yemektarifleri #sebzeyemekleri #akşamyemeği #yemek #tavadaekmek #pratiktarifler #tarif #food #pratiktatlitarifleri #enfesyemektarifi #elaçması #baklava #cevizlibaklava #bayram