İzmir Köfte Tarifi 🍽️

Malzemeler

Köfte için:
• 500 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
• bayat ekmek içi
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Diğer malzemeler:
• 3–4 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Sosu için:
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı sıcak su

Yapılışı
1. Öncelikle kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatları bir kaba alın.
2. Güzelce yoğurun ve parmak şeklinde köfteler yapın.
3. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın.
4. Patatesleri ve köfteleri hafif kızartın.
5. Fırın tepsisine önce patatesleri, sonra köfteleri dizin. Üzerine biberleri ve domates dilimlerini yerleştirin.
6. Sos için salça, sıcak su karıştırın.
7. Sosu tepsinin üzerine dökün.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.

Sıcak sıcak servis edin. pilavı çok yakışır. 😋

KAYNAK

Tarifi Paylaş

““İzmir Köfte” 🧆😋yapıyorum. Tarif açıklamada yazıyor 👍. #izmirköfte #köfte #meatballs” üzerine 33 yorum

  1. ¡MashaALLAH, qué mujer tan humilde! Que sea dulce y deliciosa, que ALLAH Todopoderoso te acompañe y te ayude. Soy Mohammed de CaLífornía Los ÁngeLes MaLíbu USAméríca, y envío saludos, respeto y cariño a la gran y fuerte TURQUIA. Que Dios proteja y preserve siempre a TURQUIA, y le conceda la victoria y el éxito. 🤲 AMÉEN. 🙏😇🥰🌻🌾🌹☘️🌿 15:24

Yorum yapın

Benzer Tarifler