????ŞALGAMLI BULGUR SALATASI TARİFİ ???? ŞALGAM SUYU İLE BULGUR

MALZEME LİSTESİNİ

Bulguru pişirmek için

1su bardağı iri bulgur
3 su bardağı şalgam suyu (acılı acısız farketmez)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1tatli kaşığı tuz

Yarım demet maydanoz
Yarım bağ yeşil soğan
Yarım demet dereotu
1su bardağı haşlanmış mısır
5-6 adet kornişon turşu
1 adet limon suyu
yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı

YAPILIŞI

1)Bulgur ve şalgam suyunu tenceye alalım 2 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edelim ve kapağını kapatalım ocağa alıp pişirelim.Suyunu çekip pişen bulguru ocaktan alalım ve üzerine kapağı kapatıp soğumaya bırakalım.
2) Bulguru derin bir kaseye alalım ve üzerine doğranmış olan maydanoz,dereotu, kornişon turşu,yeşil soğan, haşlanmış mısır, tuz,sıvı yağ,ve limon suyunu ilave edip karıştıralım.Servis edelim
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ♥️

#şalgamlıbulgursalatası#bulgursalatasıtarifi#şalgam

KAYNAK