Yanlış duymadınız. Bu tarifte süt yok, su yok, maya yok.

Sahurda benim tarifimle bazlama yaparken yüzünüzdeki gülümsemeyi şimdiden tahmin edebiliyorum, sizi kocaman kucaklıyorum💕

Biz Türk toplumu olarak hamur işiyle büyümüş bir milletiz. Bazlama, pişi hepimizin elinden eksik olmayan lezzetlerimizdir. Özellikle sahurda hem tok tutacak hem de pratik hazırlanacak tariflere çok ihtiyaç duyarız. Bu bazlama tarifi tam da bunun için.

Malzemeler
4 su bardağı un
2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı
Yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu una ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Kesinlikle su eklemiyoruz. Ölçü tam geliyor. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp yaklaşık 5 dakika dinlendirmeniz yeterli.
Unlanmış tezgahta açıyoruz.

İsterseniz sade bırakın, isterseniz içine kaşar, patates, ıspanak koyun.
Kapatıp yeniden merdaneyle hafif açın.

İster tavada ister ızgarada pişirebilirsiniz. Çok hızlı pişer. İçinde maya olmadığı için bekleme süresi yoktur. Sadece yoğurtla yoğrulduğu için ağızda eriyen, içi hamur kalmayan ve eşit kızaran bir bazlama olur.

Bu tarifi sahurda pratik çözüm arayan bir arkadaşınla paylaşmayı unutma denemek için de mutlaka kaydet👌

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“15 dakikada ağızda eriyen Bazlama tarifi! #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri #yemektarifleri” üzerine 33 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler