KAYNAK

Tarifi Paylaş

“SIR GİBİ SAKLANAN PASTACI KREMASI TARİFİ 🤤 #pratiktatlitarifleri #pratiktarifler #yemektarifleri” üzerine 5 yorum

  1. İpeksi Pastacı Kreması

    Malzemeler

    * 800 ml süt (4 su bardağı)
    * 2 adet yumurta sarısı
    * 4 dolu tepeleme yemek kaşığı un
    * 3 dolu tepeleme yemek kaşığı nişasta
    * 4 yemek kaşığı şeker
    * 1 paket vanilya
    * 150 g beyaz çikolata
    * 1 yemek kaşığı tereyağı
    * 1 paket toz krem şanti

    Yapılışı

    1. *Krem şanti, tereyağı, çikolata ve vanilya hariç* tüm malzemeleri tencereye alın.
    2. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve ocağa alın.
    3. Orta–kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşmasını bekleyin.
    4. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
    5. Ocağın altını kapatın, beyaz çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
    6. Kremanın üzerini *streç film değecek şekilde* kapatın, oda sıcaklığında soğutun.
    7. Ardından buzdolabına koyup *en az 3–4 saat* (mümkünse 1 gece) dinlendirin.
    8. Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın.
    9. Tekrar buzdolabına alıp *2 saat daha* dinlendirin.

    ✨ Ne kadar uzun dinlenirse kıvamı o kadar güzel olur.
    Bu kremayı her türlü pasta, cupcake ve tatlıda gönül rahatlığıyla kullanabilirsin.

Yorum yapın

Benzer Tarifler